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首页  >  婴幼期喂养  > 怎样把肉做得更嫩些

      pic of user:gghgm

      个个园主

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:5

      怎样把肉做得更嫩些

      个个一岁,早就加辅食了,其他东西都吃得挺好,可就是吃肉时总是咳出来.
      个妈观察过,肉类(包括猪肝)一放进面条或粥中,或爆炒时总是不可避免地有点老,嚼起来硬硬的,可能她的小食管受不了吧.
      但肉是不能不吃的,一天要求一两呢.
      怎样才能把肉做得嫩一些,我不又敢放嫩肉粉.
      请妈妈们出高招吧.

        avatar of zwm820130

        zwm820130

        问答历史

         

        可以把肉做成肉丸子，（做完用锅蒸，这样比较嫩）我家孩子一直是这么吃的，挺好，不妨试一试

        2008-08-07 23:43:19

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of aibangbang

          aibangbang

          问答历史

          		 炒肉时先把肉涂上一层淀粉，放一会再抄就会很鲜嫩。

          2008-08-07 22:25:37

            avatar of TXH131

            TXH131

            问答历史

            		 千万不要放嫩肉粉,做肉的时候滴几滴柠檬汁,肉会很嫩,而且不会破坏营养成分,这样宝宝吃起来才会健康!!!

            2008-08-07 22:26:07

                avatar of ttggily

                ttggily

                问答历史

                		 我们这都用地瓜粉~很嫩的，很多儿童料理的书上也是这么教的~

                2008-08-08 13:59:30