悬赏:10分 回答:2 |
宝宝15个月,该吃什么宝宝已经大了,我想看看有什么饭菜可以做给他吃的 |
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随着婴儿的不断生长发育，母乳将逐渐不能满足婴儿对各种营养素和能量的需求，尤其在婴儿6个月以后，婴儿消化和吸收各种饮食成分的能力及代谢、利用产物的能力几乎接近成人。因此必须给婴儿添加辅食，否则就会造成婴儿的营养缺乏，而影响其正常生长发育。婴儿添加辅食的时间是在生后的4～6个月，过早地添加辅食则易引起婴儿过敏性反应。添加辅食时应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，应在婴儿健康、消化功能正常时添加。并应注意观察添加一种辅食后婴儿的反应。添加辅食期间无须停止哺乳，母乳喂养时间应至少持续6个月。从4～6月以后，逐渐用匙给稀粥、蛋黄等，7个月以后可以试着给予固体性食品，如饼干、馒头片，同时训练用杯碗，并逐渐减少哺乳的次数，并逐步添加软饭、饺子、碎鱼、肉等而进一步减少母乳喂养量。这样就可以在一周岁左右顺利地断乳。1、添加原则 应按婴儿的消化能力及营养需要逐渐增加，先用一种食物试用3～4d后再添加另一种。每次添加量应由少到多，由稀到稠，由淡到浓，逐渐增加，以免引起消化不良。每次添加新的辅助食品以后，密切注意婴儿的消化能力。 2、添加顺序 （1）婴儿1～3个月时，主要添加含维生素C和维生素D的食品。可以用大白菜、小白菜、萝卜、山楂等切碎煮水喝；还可用鲜番茄汁、鲜桔汁、橙汁等供给维生素C。另外还应补充浓缩鱼肝油，开始每天1～2滴，以后逐渐增加至6滴，以供给维生素A和维生素D。夏季阳光充足，多晒太阳，推迟给予鱼肝油的时间。 （2）婴儿4～6个月时，婴儿的淀粉酶分泌量大大增加，此时可添加米粉糊、乳儿糕；同时婴儿体内储存铁已消耗殆尽，应给予含铁丰富的食物，可添加蛋黄、鸡血、鸭血、猪血。初食时给全蛋1/4，以后加至1/2～1个。从6个月起婴儿渐长出新牙齿，可以添加饼干、馒头干、面包干等，有助于牙齿发育。 （3）婴儿7～9个月时婴儿消化功能已基本完善，可增加细嫩碎菜叶，8个月后加肝泥、肉末、全蛋、鱼肉、豆腐、赤豆泥。初次进食从3～5g开始，逐渐增至每次5～10g，每天2次。 （4）婴儿10～12个月，可以吃些烂米饭、馒头、饼干及肉末、碎菜等，食用量从每餐5～10g开始，逐渐加到15～30g。其他如豆腐等食品，数量可加到50～100g。 （5）婴儿在6个月内母乳量不能因辅助食品的添加而减少，6个月以后每天乳量在600～800ml，不能超过800ml。乳量太多，不利于辅助食品的添加，使饮食中的营养素不平衡。 1岁幼儿冬季食谱 推荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。 一岁宝宝的饮食 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。 下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 转眼间，宝宝已到一岁，他开始进入幼儿期，他已经会走会讲，亦已经可以跟成人一起吃饭。但是，父母们仍然不可掉以轻心，因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。 |
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2008-09-17 13:15:27 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？