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5-6个月婴儿的辅食食谱（含制作方法）5-6个月婴儿辅食以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。 1.1 鱼汤 原料：鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；用漏勺过滤。 1.2 鸡肉汤 原料：鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；文火10分钟关火，加盐；撇去鸡油，过滤。 注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。 1.3 鱼泥 原料：鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克(同上) 制法：将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；大火上汽后放入蒸8-10分钟；用勺碾成细泥，挑出鱼刺。 注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。 1.4 牛奶米粉 原料：米粉2勺 配方奶1/2杯 制法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。 1.5 蛋黄奶 原料：熟蛋黄1个 牛奶1/4杯 婴儿蜂蜜1/2勺 制法：将蛋黄捣碎放入小锅；加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅；煮沸后改文火煮2分钟；晾温后加蜂蜜 调匀。 1.6 酸奶 原料：鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺 制法：将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；可放入冰箱冰一下。 1.7 蛋黄酸奶 原料：熟蛋黄1个 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺 制法：将蛋黄捣碎；蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；呈稀糊状时倒入小碗冷却；最后倒入酸 奶搅匀。 1.8 油菜酸奶 原料：油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺 制法：将油菜叶煮烂并磨碎；将熟牛奶和酸奶搅拌均匀；放入油菜搅匀。 1.9 猕猴桃酸奶 原料：猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺 制法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁；酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入；最后加一点草莓酱。 1.10 双色泥 原料：香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺 制法：将香蕉制成泥状；将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。 1.11 奶酪菜花泥 原料：胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块 制法：将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥；加牛奶，清汤煮开；加入奶酪煮开。 1.12 蛋黄粥 原料：熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯 制法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥；将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。 1.13 蛋黄肉汤 原料：熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺 制法：将蛋黄捣碎；一点一点加肉汤搅匀；再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。 注：一定要按顺序加。 1.14 水果麦片粥 原料：麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根 制法：将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝；将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮；煮开后加入苹 果丝直至煮烂。 1.15 面包粥 原料：面包1片 肉汤3勺 制法：将面包切去烤糊的边切成小块；将面包块和肉汤放入锅内煮；煮至面包变软即可。 1.16 菠菜粥 原料：菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺 制法：将用开水烫过的菠菜切碎；将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟；最后加菠菜煮1分钟。 1.17 菜花粥 原料：菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯 制法：将菜花切碎煮烂；将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。 1.18 胡萝卜粥 原料：胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法：胡萝卜切碎；将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮；煮至粘稠，最后加盐。 注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。 1.19 鱼泥粥 原料：鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法：将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎；鱼汤内放入米饭和鱼肉煮；煮粘稠后加牛奶用文火继续煮；最后加盐。 1.20 瘦肉泥粥 原料：瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 制法：将肉泥，米饭和清汤放入锅煮；煮沸后文火煮至粘稠；最后加盐。 1.21 蔬菜肉粥 原料：瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵 肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺 盐200毫克（6个月以上宝宝加) 制法：将胡萝卜和油菜切碎；将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软；倒入牛奶，油菜边煮边搅拌；最后加盐。 1.22 三文鱼油菜粥 原料：三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 姜1片 制法：锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；再加入鱼泥，边煮边搅；最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。 注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格 |
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2008-11-22 19:56:38 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ 提问者对回答的评语：哈哈，好丰富啊~~~~~~~ |
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5~6个月婴儿一周营养食谱举例
星期一 早晨 6：00 母乳或牛奶或混合喂养时，每次约200毫升或以婴儿吃饱为止（下同） 上午 9：30 母乳 米粉45克 11：00 紫菜豆腐汤：豆腐10克，紫菜3克 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 荔枝40克，将荔枝肉剜出打成果肉泥 睡前 母乳 星期二 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 蛋黄泥：蛋黄20克 米糊：绿豆5克，大米10克，文火煮烂搅拌成糊 11：00 虾仁鸡蛋汤：虾仁5克，鸡蛋25克 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 樱桃汁：樱桃50克，取果肉榨汁 睡前 母乳 星期三 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 红枣小米粥：小米40克，大枣4枚 11：00 鸡蛋西红柿汤：鸡蛋25克，西红柿45克 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 香蕉45克，将香蕉果肉碾成香蕉果肉泥 睡前 母乳 星期四 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 大米红豆粥：大米30克，红小豆15克 11：00 猪蹄黄瓜汤：猪蹄煮烂取汁与黄瓜35克烧成汤 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 银白杏45克，去皮去核，取果肉，压成果肉泥 睡前 母乳 星期五 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 鲫鱼大米粥：大米40克，鲫鱼去鳞去鳃洗净煮汤，放入大米文火煮烂 11：00 鸡蛋菠菜汤：鸡蛋25克，菠菜25克 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 甜瓜果泥：甜瓜50克 睡前 母乳 星期六 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 鸡肝小米粥：将鸡肝煮熟切细丁放入煮熟的小米粥中 11：00 冰糖银耳菠菜汤：菠菜25克，银耳10克，冰糖少许 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 猕猴桃汁：选50克熟透的猕猴桃榨汁 睡前 母乳 星期日 早晨 6：00 母乳 上午 9：30 母乳 排骨粥：排骨一块砸碎煮汤加大米40克 11：00 木耳鸡蛋汤：鸡蛋25克，木耳5克 下午 13：30 母乳 16：30 母乳 17：30 橘子汁：20毫升 睡前 母乳 |
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2008-11-22 20:30:24 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？