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首页  >  婴幼期喂养  > 酸奶可以加热吗

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      meifeng122

      历史

      悬赏:10分

      回答:2

      酸奶可以加热吗

      现在天气冷了,宝宝又喜欢喝酸奶,现在他每次要喝的时候我都加热了才给他喝,请问这样可以吗?

        avatar of luguanghui

        luguanghui

        历史

         

        酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。

        饮用酸奶小常识
        1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。
        2.别空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。
        3.酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间
        虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!!

        2008-12-27 17:07:21

        提问者对回答的评价(星):

        提问者对回答的评语:谢谢

          avatar of 瑶妈妈

          瑶妈妈

          历史

          加热破坏营养.可以用开水焐热.也可以放在微波炉调到解冻模式解冻一下.

          2008-12-28 13:04:05