悬赏:90分 回答:9 |
维生素的摄取大家都知道各种维生素很重要，不能缺乏，但是又能过量，请问什么样的量算适量呢？如何把握呢？ |
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首先什么维生素药品也不能替代蔬菜的作用
长时间这样的话，最好服用复合维生素 建议是吃21金维他，价格在14块左右一盒 |
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2009-03-05 16:50:05 |
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去测下微量元素,如果在正常范围的话,就依照平时那样吃就行,有缺的就注意适量补充些含这类维生素的食物,切忌乱补滥补!!! |
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2009-03-05 16:51:23 |
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对于孩子来说，只要不偏食、不挑食，一般从日常膳食中就能安全、有效地摄取足够的营养，根本不需要什么滋补品，因为人体内的无机盐和微量元素成分都有一定的含量和比例，既不可少也不可多。有些家长盲目给孩子进补各种营养品，想以此来提高孩子的智商、身高等，这无异于“拔苗助长”，对孩子的生长发育非旦没有益处，有时候还会引起一系列病症，到头来吃苦的还是孩子。
维生素C：每天两斤橙子 一些果味维生素片里面含有葡萄糖和维生素C，吃起来酸甜可口，孩子很爱吃，家长也认为维生素C是补药，没什么副作用，这是不妥当的。 维生素C是一种水溶性维生素，容易不断从体内流失。人体不能制造维生素C，必须每天从食物中摄取500毫克维生素C，才能满足身体需要。在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素，同时也是一种强有力的抗氧化剂，可防止细胞衰老及坏死，增强人体免疫力，对抗各种疾病感染。 维生素C如果服用得当，可以促进机体的新陈代谢，增强体质，提高抗病能力。但如果每次服用超过1克时，可导致腹痛、腹泻、尿频，降低儿童所需要的钙和其他矿物质的含量，引起呕吐、恶心、腹痛和腹泻，甚至还可能在肾或膀胱中形成草酸结石，从而引起烦躁不安、消化不良、荨麻疹和水肿等，影响儿童生长发育。 食物来源：维生素含量较高的水果有猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克，香蕉、桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各只有5毫克，梨仅含4毫克。另外，水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。 维生素A：尝尝胡萝卜 维生素A缺乏可造成视觉功能的损伤，即使轻度维生素A缺乏，也可影响儿童的免疫功能，降低儿童的抗感染力，导致呼吸道和消化道感染等疾病的发病率和死亡率增高。维生素A缺乏还会影响儿童的骨骼及软组织增长，致使其生长发育迟缓，还会引起干眼病、夜盲症等。 服用过量维生素A会造成中毒，比如孩子一次摄入量大于30万国际单位（IU），就会引起维生素A急性中毒。由于维生素A易积蓄在肝脏和脂肪内，即使未超过急性中毒量，如每天服用8-10万国际单位，半年后也会造成中毒，表现为骨畸形、器官病变、生长缓慢、皮肤受损等。 食物来源：一是各种动物的肝脏、鱼肝油、牛奶、禽蛋等；二是维生素A原，主要存在于深色蔬菜和水果中，如菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、红薯、芒果、杏及柿子等，其中尤以胡萝卜为最多。 维生素D：多吃鱼肉蛋 维生素D缺乏是引起儿童佝偻病的主要原因，维生素D可由人体经紫外线照射后生成，所以日光浴是取得维生素D的可靠来源。由于紫外线不能穿透衣服和玻璃，所以提倡多做户外活动。但两岁内的孩子由于生长发育迅速，又很少晒太阳，所以在保证平衡膳食的基础上，还要每天补充维生素D400国际单位。但是如果超过这个量，经过1-3个月就可能出现中毒症状。 在所有维生素中，维生素D是最容易使人中毒的一种，每天服用6万国际单位就可以出现中毒症状。中毒症状和体征主要有：高钙血、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。长期过量服用1800毫克后，就会出现生长停滞，影响儿童发育。 食物来源：鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等。 钙：每天喝500毫升牛奶 钙是孩子生长发育最容易缺乏的无机盐之一，因此一些家长常买钙粉、钙片给孩子吃。骨骼的正常生长发育，除其他元素外，钙起着决定性的作用。婴幼儿的骨骼正处在快速成长阶段，这就需要身体提供较多的钙质。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低，并伴有维生素D缺乏、日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。 每个孩子缺钙的程度各不相同，因而补钙多少也不同。补钙过量会引起孩子身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时还可能限制大脑发育，影响孩子生长。医学研究认为，儿童过多补钙易患低血压，并使他们日后有患心脏病的危险。 食物来源：乳类和海产品中含钙较多，其中奶类应是首选的补钙食物，每100克牛奶中含钙102毫克，500毫升牛奶便可满足3岁以下孩子一天的需要量。 锌：闲来咬咬小核桃 锌是人体不可缺少的微量元素，补锌可以促进儿童身体及智力发育。美国专家指出，12-13岁儿童补锌最有利于提高智力，此时补锌等于补智。锌对蛋白质合成起重要作用，食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌会损害孩子的味蕾功能，引起味觉减退、厌食等，还会使孩子生长发育迟缓、抵抗力差，容易反复感冒、腹泻或患复发性口腔溃疡。 若补锌过多，可使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。锌中毒还会引起上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性肾功能衰竭。 食物来源：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。 |
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2009-03-05 16:52:06 |
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维生素是维持机体正常代谢、保持人体各项基本功能和机能所必需的一类物质。维生素有15种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于大多数有机溶剂，不溶于水，在食物中常与脂类共存，脂类吸收不良时其吸收亦减少，甚至发生缺乏症。常用的脂溶性维生素有：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。水溶性维生素易溶于水，常用的水溶性维生素有：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸等。人体需要的重要维生素有6种：维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D，其他维生素的需要量则较少。虽然人体每天对维生素的需要量甚微，但当食物中缺乏维生素或摄入维生素不足，或机体吸收维生素的能力发生障碍，以及机体对维生素的需要量增加，甚至因一些药物的干扰作用导致维生素缺乏时，都会引起维生素缺乏症。临床上维生素主要用于补充维生素和特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药，但不应把维生素视为营养品而不加限制地使用，过量服用维生素可引起不良反应或产生潜在的毒性。
以下对主要几种维生素的别名、功能、缺乏症以及主要食物来源分别进行简要介绍： 1）维生素A(视黄醇) 功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。 缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。 主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。 2）维生素B1(硫胺素) 功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。 缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。 主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。 3）维生素B2(核黄素) 功能：维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。 缺乏症：嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。 主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。 4）维生素B3(烟酸) 功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。 缺乏症：头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。 主要食物来源：绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。 5）维生素B5(泛酸) 功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。 缺乏症：口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。 主要食物来源：糙米，肝，蛋，肉。 6）维生素B6 功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。 缺乏症：贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。 主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。 7）维生素B12(钴胺素) 功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源：肝、肉、蛋、鱼、奶。 8）维生素C(抗坏血酸) 功能：对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。 缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落;毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。 主要食物来源：水果(特别是橙类)，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 9）维生素D 功能：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。 缺乏症：小孩软骨病、食欲不振;腹泻等。 主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。 10）维生素E(生育酚) 功能：抗氧化剂、有助防癌;生育相关。 缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。 主要食物来源：植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。 11）维生素F(亚麻油酸、花生油酸) 功能：防止动脉中胆固醇的沉积，治疗心脏病。帮助腺体发挥作用，使钙能被细胞利用，从而增进健康和成长，也有助于皮肤和毛发健康生长。 缺乏症：心血管疾病等等。 主要食物来源：植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。 12）维生素H(生物素) 功能：合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质;还具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。 缺乏症：白发，脱发，皮肤干裂等等。 主要食物来源：牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。 13）维生素L 功能：促进乳汁的分泌。 缺乏症：乳汁分泌不足等等。 主要食物来源：牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。 14）维生素K 功能：与凝血作用相关，许多凝血因子的合成与维生素K有关。 缺乏症：体内不正常出血。 主要食物来源：椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。 15）维生素P(生物类黄酮) 功能：防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素功效;增加毛细血管壁强度，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。 缺乏症：与维生素C缺乏症类似。 主要食物来源：橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。 |
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2009-03-05 19:45:38 |
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其实一般多吃水果蔬菜就完全可以满足人体所需要的矿物质和微量元素了，根本不用在去刻意的去补充了。 |
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2009-03-05 22:21:29 |
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哎,有是被肚子里的宝宝闹腾的,是不是总担心宝宝营养不良啊.其实不用太过担心了,宝宝很好,妈妈一定要放心.平时多吃新鲜的蔬菜水果就好了,刻意去补不一定就好,万一过量了呢.食物是最安全的.祝好孕 |
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2009-03-11 17:06:37 |
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