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自然临产的孕妇，常规食用2～4个鸡蛋，可加强子宫收缩，缩短产程。若食用6小时后，再次出现宫缩乏力时，可重复服用。鸡蛋内含磷脂，在磷脂酶A 2 作用下，使体内前列腺素（PG）合成增加并释放，从而使子宫平滑肌收缩和宫颈扩张。一方面由于子宫收缩造成宫内组织缺氧，致使蜕膜与胎膜溶酶体膜受到损害，使磷脂酶A 2 易漏出，磷脂酶A 2 催化磷脂释放出花生四烯酸，进而又促使PG合成和释放而刺激子宫收缩;另一方面子宫收缩牵拉子宫下段，除子宫本身释放PG以外，又通过交感―脊髓-中枢神经―丘脑下部，使脑垂体释放催产素，进而又加强宫缩。同时，纯鸡蛋餐中钙和磷脂均可增加花生四烯酸合成PGs。另外，鸡蛋为天然营养食物，食用后可给孕产妇增加热量，改善疲劳状况，间接起到加强宫缩的作用。 纯鸡蛋餐的制作 用鸡蛋适量，一般为2～4个，熟食。食用方法包括: （1）煮食:锅里倒水后，将鸡蛋洗净放入，煮熟，去壳，即食。 （2）蒸服:将鸡蛋去壳，倒入碗中，加少许温水，搅匀，再在锅里倒水后，将盛有鸡蛋汁的碗，放入锅中或蒸笼上，蒸熟服用。 （3）冲服:将鸡蛋去壳，倒入碗中，搅匀，在锅中倒少量水烧开后，将鸡蛋汁倒入开水中搅拌成絮，即可食用。 |
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2010-03-09 13:11:08 |
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