悬赏:10分 回答:4 |
给七个半月的 宝宝蒸鸡蛋想给宝宝蒸鸡蛋吃，用什么方法蒸。里面要放什么作料吗？ |
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可以放盐，放一点点，不要多放，一点盐分没有宝宝不爱吃，多少有些蛋惺味，放一点点盐就好多了，还可以放一点香油，香喷喷的，宝宝特别爱吃！其他的食物可以参考下列食谱： 7-9个月婴儿的辅食 这个时期有宝宝可以吃少量的盐了，食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主 食，肝泥最好每周1-2次；8个月可以吃全蛋，给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃；9个月可以 慢慢减少母乳，鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶，养成终身饮奶的习惯。 宝宝每日食盐量：(公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日 1鸡蛋羹 原料：鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克 制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐；加等量水搅打；放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。 注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。 2番茄蛋羹 原料：鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克 制法：将鸡蛋搅成糊；将番茄挤出汁过滤；将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀；放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 3蔬菜蛋羹 原料：鸡蛋1个菠菜1棵胡萝卜1/8个盐少许 制法：将鸡蛋搅成糊；菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮；将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌；加盐后入蒸锅蒸熟。 4肉泥蛋羹 原料：鸡蛋1个肉泥1勺(10克)水1/4杯盐少许 制法：将鸡蛋搅成糊；加肉泥和盐搅拌；放入锅内蒸熟。 5酸奶蛋羹 原料：鸡蛋1个酸奶1勺牛奶1/4杯糖适量 制法：将鸡蛋搅成糊；加入牛奶搅拌均匀，加盐；放入锅内蒸熟；倒上酸奶。 注：可以在上面放个樱桃做点缀。 6三鲜蛋羹 原料：鸡蛋1个鲜基围虾1只肉泥1勺蘑菇1/2个水1/4杯葱末，姜末少许盐200毫克油少许 制法：将虾剥壳，取出沙线，剁烂；虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌；锅内放油炒熟；鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟；放入虾泥，切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。 7奶油水果蛋羹 原料：鸡蛋1个煮苹果1片黄桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺 制法：鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟；将水果切成碎块，倒入；奶油，糖搅拌后倒在上面 8蛋花汤 原料：鸡蛋1个鸡汤1/2杯 制法：鸡汤煮开；鸡蛋搅成糊；将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤，边倒边搅；最后加糖或盐。 9蛋花鸡汤烂面 原料：鸡蛋1个细面条5根鸡汤1/2杯盐少许豌豆尖少许 制法：将鸡汤煮开后下面条煮软；鸡蛋搅成糊；将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤；放入切碎的豌豆尖煮烂，再加盐即可。 10蛋花藕粉 原料：鸡蛋1个水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少许 制法：将藕粉加水搅成水淀粉，加水，牛奶搅拌；放入锅内，边煮边搅；将鸡蛋搅成糊；煮沸后淋入鸡蛋糊，边煮边搅；最后加糖。 11双花稀粥 原料：鸡蛋1个菜花1小朵西兰花1小朵米饭1/4碗水1/2杯盐200毫克 制法：将菜花，西兰花，木耳切成碎块；鸡蛋搅成糊；将米饭和水放入锅中，煮沸后小火煮稠；缓慢加入蛋糊，边加边搅。再加入菜花，西兰花，木耳继续煮烂；最后加盐。 12猪肝泥 原料：鲜猪肝30克姜末少许葱末少许盐少许 制法：将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤；加姜末，葱末，盐拌匀；上屉蒸熟。 注：鸡，鸭，牛，羊的肝都可以，一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。 13肝泥酸奶 原料：肝泥1勺酸奶2勺 制法：将酸奶放在碗中；肝泥放在酸奶之上，吃时拌匀。 14番茄猪肝泥 原料：猪肝泥1勺番茄1/2个米粉2勺水1/2杯盐少许 制法：将番茄用开水烫后剥皮，切碎；将米粉用水调和，加碎番茄，肝泥，水搅拌；放入锅中，边煮边搅至煮沸；最后加盐。 15肝泥烂面 原料：肝泥1勺面条6根水1/2杯盐少许 制法：水煮沸，下面条煮沸；加肝泥，盐继续煮至面条变软。 16蔬菜肝泥糊 原料：肝泥1勺稀饭4勺奶2勺胡萝卜泥1勺盐少许 制法：稀饭加入奶调成糊状；上火煮，边煮边搅，至煮沸；加盐，再放入肝泥，胡萝卜泥即可。 17香蕉蜜奶 原料：香蕉1/6根奶1/4杯婴儿蜂蜜1勺 制法：将香蕉切碎碾成泥；奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌；最后加蜂蜜拌匀。 18什锦水果粥 原料：草莓1个哈密瓜1小块香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗 制法：将水果切成碎粒；将水加米饭煮至粘稠；加水果拌匀。 19苹果奶粥 原料：苹果1/2个奶1/2杯米饭1/6碗 制法：将苹果削皮去核，切碎块；将米饭，奶放入锅内煮粘稠；最后加入苹果碎块煮2-3分钟。 20牛肉粥 原料：牛里脊2勺(20克)土豆1/8个牛肉汤1杯米饭1/4碗盐200毫克淀汾少许 制法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟；最后加盐。 21海鲜粥 原料：鲜虾仁1只蟹钳1只米饭1/6碗水1杯盐200毫克姜葱各一小段香菜少许 制法：将鲜虾仁去皮去沙线切碎；蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉切碎；将米饭，鲜虾仁，蟹肉，水，姜，葱入锅煮粘稠；最后加盐，撒上香菜末煮1分钟即可。 |
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2010-04-10 11:01:50 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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我宝宝四个月就开始蒸鸡蛋吃，我就是给鸡蛋里面放少许盐和油！再把鸡蛋搅拌过程中加点水！会更嫩！ |
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2010-04-10 10:58:40 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？