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您好！孕妇当然可以吃香菇啊！不仅如此，我们还推荐孕妇一定要吃香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，它富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用能增强机体免疫力。 选购：特别大的香菇多数是用激素催肥的，建议不要购买。 适用量：每次约2朵。适合孕产妇的吃法： 香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配;可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。 |
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2010-06-17 14:22:12 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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香菇——营养又可保健
香菇是用途极广的配菜，且具有很高的营养价值，而最重要的是它有多种保健功能．香菇含有一种「香菇多糖」，是调节人体免疫反应T细胞的促进剂，能够刺激抗体的形成，还能够活化巨噬细胞，微量锌和硒元素，具有活化胸腺的作用，胸腺所产生的T细胞，能攻击和破坏病毒。抗病毒作用：香菇中的核糖核酸，能够刺激人体产生干扰素的诱导物，达到抑制病毒增殖的作用．香菇中的双二硫化合物能抗十一种真菌，效果超过制微菌素，矫正人体脢缺乏症；香菇含有四十多种脢。预防儿童的佝偻病和老年人骨质疏松；香菇富含维生素D1，能促进钙和磷的吸收．此外，香菇富含某些维生素，经常食用，还可预防某些维生素不足或缺乏而引起的症状． |
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2010-06-17 14:18:57 |
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应该可以。
首先，有药性的东西对于孕妇燥热的体质是绝对不好的，而且活血的如果食用太多是会造成子宫负担的（像黑木耳），这样对在子宫里的胚胎也是有影响的 枸杞和红枣倒是没有太大的坏处，红枣补气,枸杞补血，可以时常喝一些枸杞、红枣、和桂元煮的汤，这样可以补元气。 孕妇最好少吃补品，以免造成对自己和宝宝的负担。 鱼推荐鲫鱼～～就是骨刺多，吃着要小心。 孕妇饮食应注意以下食物： 咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育，茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。 杏仁中含有毒物质氢氰酸，其毒性会透过胎盘屏障影响胎儿。 味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。 久存土豆，土豆生物碱影响胚胎的正常发育，导致神经管缺陷畸形，还可导致胚胎宫内生长迟缓。而土豆储藏越久土豆生物碱含量越高，且土豆放久了容易长芽，这时就有毒了。 |
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2010-06-17 14:23:56 |
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