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孕妇吃什么坚果最好？孕期吃坚果需注意哪些宜忌呢？ 坚果含有大量脂肪和蛋白质，这两种营养成分都是孕期急需的。 对胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。而且坚果中富含的油脂大多以不饱和脂肪酸为主——脑细胞由60％的不饱和脂肪酸和35％的蛋白质构成。此外，坚呆中还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5，维生素E及钙．磷．铁。锌等矿物质。 因此无论是对你，还是对胎儿．坚果都是补脑益智的佳品。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。松子既是美味食物，又是食疗佳品，松子仁含有100多种对人体有益的成份，具有独到的营养保健功能，故有“长生果”的美誉。 |
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2010-08-20 16:21:43 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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孕期可以常吃的坚果有如下： 花生：含丰富的蛋白质，且易吸收，还有不错的补血作用。 葵花子：含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。 南瓜子：可防治肾结石。 核桃：健脑、补脑，延长细胞活力，增强机体抵抗能力，促进造血和伤口愈合，镇咳平喘。 杏仁：止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。 榛子：含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。 松籽：含有丰富的维生素A和维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。 夏威夷果：含油量高达60％～80％，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和氨基酸 注意：在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性。随着孕期的推进，你的消化功能却减弱了，并且摄入的热量也不宜过高，高油脂高热量的坚果一旦过量，不但会败坏胃口，还可能因为油脂大而导致脂肪泻，长期过量食用会导致热量摄入过多，让你的体重增长过快。因此，孕期食用坚果必须注意控制量，专家建议孕期每日食用坚果不要超过50克。 |
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2010-08-20 16:22:42 |
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