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1成熟的香蕉香蕉滑而软且是新鲜的，是婴儿所喜欢的有营养之最初食物，它的营养也比壳类食物高也较不引起过敏反应，你可以开始试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩，您会发现他很快就会把它吃掉的，坐在他自己特殊的附有托盘的高脚椅上吃东西，那您可以把他要吃的微量食物放在托盘上让他自己吃，如果他似乎需要帮忙（而且也不反对的话），那您可以有时偶尔帮他握握汤匙，但是不要整个拿过来喂他，而破坏了他的喜好。 如果婴儿不喜欢香蕉可改换番薯或洋芋这两种也都很有营养的，但是最好整个的烤以保存营养。 另外有一样可供选择的食物是鳄梨，它和香蕉的柔软度一样，且含有更高的铁质及维生素，每次切一片下来用，其余的连外皮整个放在冰箱冷藏。 2婴儿用玉米片 婴儿用玉米片是细致的加工物，若不添加铁质及其他维生素便几乎没有营养。虽然母乳中的含铁量很低，一般人都误以为喂母乳的婴儿需要额外添加铁剂或加强含铁的食物。 虽然母乳中的铁质不如其他食物多，但其铁质比较活、比较容易被吸收。近来的研究指出：太早给辅食会减少从母乳吸收铁质的量。 为何之前医生总是建议用玉米片做为婴儿的第一道食物，因为他们不了解母乳中的铁质是婴儿可以完全吸收的，另一个主因可能因为几世纪以来玉米片已习惯地被用来做婴儿的第一道食物。 3 肉类及其他蛋白质食物 肉类富含铁质和蛋白质，在开始给他食物之后便可以给，不过若是素食者，可能以其他豆腐类来代替。像炖肉、碎牛肉，或者容易撕成丝，也可用肉汁或热开水拌成泥的鸡、鸭、鹅肉等都比较容易咬，在给婴儿肉类食物时可考虑用搅碎机、食物处理机或婴儿的食物研磨器。如果您的婴儿最初不喜欢肉，可先掺一点在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鳄梨里让他尝试。 许多婴儿喜欢的是无刺激味的原味豆腐，可切成小方粒让婴儿以既有趣又有营养的方式自己吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起，对其他食物的口味是更佳的。 当给小孩尝试一种肉时，一个星期只须一种，而且可以一次一小包，把肉分好包好放冷冻库里。 4 全麦面包和麦粉 一小片的烤全麦面包在两餐之间或者是做晚饭的时候，可以很方便地递给婴儿吃，也很容易咬，确认面包标签上的说明不能加上蛋、牛奶、糖或其他的食物，那些您都还没有让他尝过的东西。烹调全麦片时不加糖、果糖或鲜奶，这是婴儿很好的食物，因为婴儿较无味觉，有的喜欢无味的米饭及面食。 市售的婴儿麦粉都很贵也不似自己家里做的有营养。如果有遗传性的对小麦或玉米过敏，那么可先以米或燕麦来代替，等以后再让他尝试小麦的食物，或者加一点香蕉泥在他的新食物里较容易被接受。当婴儿已习惯全麦面包，而且没有过敏反应，便可在面包上加涂上有营养的花生酱、奶油之类的食物。（注意：像花生酱、奶油之类的东西，只能涂在面包或饼干上给婴儿吃，不能单独一汤匙一汤匙地吃，以防噎住不能呼吸）当婴儿长大些可加上乳酪或其他食物，不要给婴儿吃那种所谓可帮助婴儿长牙的硬饼干，因为这种饼干婴儿吃起来弄得满嘴满脸的，而且含有糖、果糖及防腐剂，这些都不是婴儿所需要的。 5鱼类 鱼是另一种极佳的蛋白质。它丰富的营养绝对适合婴儿。如果你家的菜单里经常有鱼，你也可以添加在婴儿食物中。要小心鱼刺，喂婴儿之前放在手上检查过。 6马铃薯 如果你尚未给他尝试马铃薯，现在可以开始了。地瓜和马铃薯很有营养，而且味道和松软的质地都是婴儿所喜爱的，把它整个的煮过或烤可保留维生素，然后弄成泥掺在开水里或母乳里，也很理想。尽量不加奶油，直到婴儿开始添加奶制品。如果婴儿较爱用手抓食物，把马铃薯切成小块。 7新鲜水果 生的削皮的苹果，可用汤匙刮成细块磨碎给婴儿吃或煮成不加糖的苹果酱，这样很快的他也将可以自己吃去心、削皮、切成小块的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如婴儿已八个月以上了，可吃其他的水果，但须小心。较大婴儿喜欢葡萄，但是要切半去籽。也有些莓类的籽会有危险，有的水果太早吃会引起皮肤过敏。 柳丁、柑、橘、柠檬之类，容易引起过敏反应，所以婴儿不到一周岁最好不吃。水果罐头过度加工，没有新鲜水果营养。若是水果取得不易，可以让他吃水果制成的果汁，至于葡萄干、枣子干、酸梅干、柿子干等晒晾的水果必须限制量，因为这些食物虽很营养但糖分高，而容易粘牙，小孩吃了会蛀牙。 8蔬菜 磨成末的红萝卜、对于婴儿来讲是很好的食物，因为它们富含维生素和钙质。但是不能剁成块或切成条给三岁以下的婴儿吃，因为那会噎住或有细块吸人肺里。比较适合做成长条状的食物是梨，他们可以拿起来之后直接放人嘴里。 让婴儿尝试煮熟的蔬菜也一样，一次一种，等吃了几天再给他另一种，蔬菜是应该煮熟的，虽然生吃更有营养，但对婴儿来讲生菜有丝，不容易咬断也不容易消化，不过熟的蔬菜有时婴儿也难以消化的，所以如果您发现尿片上有未消化的蔬菜，不要惊慌，有时那是难免的。 9蛋 蛋也是一种很容易引起过敏反应的食物，所以很多医生要妈妈们等婴儿过了一周岁才给他们吃。然而，怎样吃蛋呢？先把蛋煮熟，然后把蛋黄捣成泥，因为蛋白容易引起过敏反应。若是不会过敏的，可以掺水调匀来代替鲜奶。 10鲜奶及奶制品 如果有遗传性的对牛奶过敏之婴儿，或婴儿已产生对牛奶过敏之反应时，不要吃牛奶，甚至于这两种情形都没有的婴儿也得至一周岁才让他开始吃牛奶，因为婴儿是可以从其他的食物得到营养的，何况他也一直都在吃母乳，牛奶是制造给小牛吃的，你的母乳是专为你的婴儿设计的，即使他渐渐长大了。 奶酪和酸奶可在九、十月大时给，可提供较高的钙质及营养，但要小心这些比鲜奶更易引起过敏。 11其他饮料 当他八至十个月大有兴趣用杯子喝时。当然，他们无法完全靠自己拿住杯子，很多婴儿在此时开始学习用杯子，因此用杯子装开水最好（除了母乳以外）。偶尔你可以给他一点天然的果汁喝，刚开始要稀释过，而且不可以喝过量。专家认为，未稀释过的果汁含有和鲜奶一样多的卡路里，但较没营养，而且果汁缺少了果肉没有像水果本身那么有营养。喝大量的果汁是引起儿童期肥胖的原因之一。 只要开始给婴儿添加果汁，要读清楚标示来确认它是不加糖百分之百的纯汁。许多的果汁添加了糖、人工加味料，色素，而只含非常少量的纯汁。如果能以纯果汁加以稀释给婴儿是较好的。 12其他食物 虽然，牛油不是需要的，但有时也可涂一些，而面包涂上乳酪会更有营养，婴儿食物不需要加调味料的，例如芥末、蕃茄酱、胡椒等等，因为这些都是味很重的佐料，且有时含糖量高，婴儿将会注意到他人吃这些含有佐料的食物也想要吃，到那时您可夸张的只给他一点点就够了。不要给婴儿吃布丁、蛋糕、饼干之类的甜点，新鲜的水果才是全家最有益健康的食物。 婴儿刚开始吃的时候，什么都喜欢，所以不要以为您不喜欢的他也不喜欢，很多婴儿很喜欢吃肝或腰子或豆制品。通常，婴儿喜欢吃的食物一辈子都喜欢它。 |
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2010-11-08 17:03:54 |
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7～9个月宝宝的喂养方法
虽然7～9个月的宝宝，生长发育较前半年相对较慢，但对宝宝喂养的要求却要更加细致周到。 由于在此期间，妈妈们奶量虽然没有减少，但质量已经下降，因此给宝宝添加的辅食必须要满足宝宝生长发育的需求，此时宝宝摄取营养的一半都将来自于辅食。此时还要有目的地训练宝宝将食物放入口中后，活动上、下颚及用舌尖顶住上颚把食物吞下去的能力。 从7个月开始，保证宝宝每天奶量不变的同时，除给宝宝每天喂食煮得很烂的面条及粥以外，还可添加些豆制品，当然菜泥、鱼泥、肝泥、蛋黄还是必不可少的。开始时每天两次，根据宝宝的情况准备每顿的饭量，大约为初期宝宝添加一天辅食的量，差不多为十小匙左右。食物也应从泥状逐渐变为糊状，放入宝宝口中稍微含一下就可吞下，食物颗粒也可逐渐增粗，不再需要过滤。水分也可逐渐减少，由原来主料的10倍逐渐减至7倍。 从宝宝8个月起，喂奶的次数可减少到每天三次，由于宝宝的胃液已经可以充分发挥消化蛋白质的作用，因此可多添加些蛋白质类食物，如豆腐、鱼、瘦肉末、奶制品等。从8个月开始，宝宝常常希望自己动手吃饭，需多加注意善意地指导，不要怕宝宝弄脏，这样可以很快培养宝宝对食物的兴趣。 9个月的宝宝，喂奶次数可减少到每天两次，辅食也要相对地增加，可增加些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物、嫩的蔬菜等粗纤维食物。为了培养宝宝的咀嚼能力，可以让宝宝啃咬硬一点的食物，如让宝宝手持食物啃咬等。宝宝最好不要坐在妈妈的腿上进食，而是坐在宝宝椅上吃食物，让宝宝学会自己用手抓食物，并把食物自己放入口中，使宝宝边玩边学会吃饭。同时，还要训练宝宝用杯子饮水的能力。 7～9个月宝宝辅食添加的原则 虽说7～9个月宝宝的消化能力已有一定基础，但辅食添加仍要遵循从少量到多量，每次加一种，逐渐增加的原则。待宝宝适应且没有不良反应后，再增加另外一种，值得注意的是，宝宝只有处于饥饿状态下，才更易接受新食物，所以宝宝的新食物应在喂奶之前喂食，还要让宝宝逐渐认识各种味道，两餐内的辅食内容最好不一样，某些肉与菜的混合食物也可开始尝试添加。 宝宝的食物中依然不宜加盐或糖及其他调味品，因为盐吃多了会使宝宝体内钠离子浓度增高，7～9个月的宝宝的肾脏功能尚不成熟，不能排除过多的钠，使肾脏负担加重；另一方面钠离子浓度高时，会造成血液中钾的浓度降低，而持续低钾会导致心脏功能受损，所以这个时期宝宝尽量避免使用任何调味品。 从8个月开始，宝宝便逐渐长出牙齿来了，这时给宝宝软面包或脆饼干可训练他的咀嚼能力。除此之外，维生素A、维生素D、维生素C是构成牙釉质、促进牙齿钙化、增强牙齿骨质密度的重要物质；蛋白质、钙、磷是牙齿的基础材料，在出牙期间，乳类、排骨汤、菜汁、果汁是不可缺少的辅助食物。 7～9个月宝宝的营养食谱 由于我国各地区的食物品种、生活习惯、文化背景、经济状况并不相同，各地宝宝的饮食也有很大的差距，7～9个月的宝宝辅食添加一般可为粥、烂面、馒头片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、鱼、蛋、水果等，在此阶段重要的是食物的合理搭配及辅食是否适应此年龄段的宝宝。 大米粥泥 材料：大米50克，蛋黄泥少许 做法： 1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。 2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。 含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。 水果藕粉 材料：藕粉50克，苹果（或香蕉也可以）75克，清水250克 做法： 1.将藕粉加适量水调匀，备用。 2.苹果去皮，制成泥。 3.小锅加入清水，烧开后改小火，倒入调匀的藕粉，边煮边搅拌。 4.煮至透明后，加入苹果泥稍煮片刻，温凉后即可喂食。 含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等营养物质，具有健脾开胃，补血止泻的功效，可促进宝宝生长发育。 鲜虾肉泥 材料：鲜虾肉50克，香油少许 做法： 1.将鲜肉洗净，制成肉泥后，放入碗中。 2.在装虾的碗中加少许水，放入锅中蒸熟。 3.淋上2滴香油，搅拌均匀即可。 含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等营养物质，有补肾益气等作用，有利于宝宝的生长发育。 |
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2010-11-08 19:45:33 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？