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BB2个月还是吃奶,暂不要添加辅食先. |
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2010-12-02 09:54:32 |
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香喷喷熬粥六绝招～
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 |
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2010-12-02 10:44:31 |
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宝宝还太小，不过我可以教你熬粥的方法。抓2把米洗净，放在高压锅，加一大勺水，盖好锅盖大火稍，等到发出“吃吃”的响声后关掉，等压力没了后再用中火烧，又烧到“吃吃”响2分钟后关掉。等气没有了，香喷喷的白米粥就熬好了。如果觉得不够糯，那再重复一次，记得给我加分分。 |
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2010-12-02 15:05:43 |
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这么小的孩子是不适合吃米类的 |
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2010-12-03 11:26:54 |
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两个月就吃米粉太早了吧，稀饭就更早了。根本就吃不下去，一般3-4个月才吃一点点稀稀的，然后慢慢硬一点。 |
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2010-12-03 14:58:57 |
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2个月有点早了哦，我们放高压锅做的，烂烂的 |
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2010-12-04 11:41:43 |
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1).花生（芝麻）粥 原料：花生或芝麻 制作方法：将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 2).枣泥花生粥原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。制作方法：1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用；2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥；3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。 3).香菇鸡粥原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。制作方法：1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；5、用少许食盐调味即可出锅。 4).肝黄粥原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。制作方法：1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用；3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥；4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。 可以用以上步骤试着做,应该不成问题,我想你的宝宝一定喜欢吃,希望我的回答令你满意!祝你宝宝健康成长! |
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2010-12-04 13:55:14 |
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先把米泡半个小时，多放水。还可以买个带这个功能的电饭煲很方便的，不用看不用管。 |
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2010-12-07 09:05:12 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？