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鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生 素A、B、C、D等，确实是营养素比较全面的食品，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃作用”。但是，也不是吃得越多越好，尽管其营养素比起其他营养品来较全，但也并不包括所有营 养素，比如维生素C和纤维素就不如其他食品，甚至很贫乏。这样，吃鸡蛋多了，就会影响了某些营养素的摄入。再有，吃鸡蛋过多，也不易消化，营养素也吸收不了。医学专家做过临床试 。一个产妇每天吃40个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所吸收 的营养是一样的；吃多了，身体不能消化吸收，还会增加肠胃负 担，时间长了还容易引起胃病。因此，产妇每天只要吃3个鸡蛋 就可以了，营养足够，又能吸收，再吃些其他食物，营养就更全 |
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2010-12-06 16:53:50 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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适量的吃吧，任何东西都不是吃越多越好的 |
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2010-12-06 16:36:26 |
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