|
蛋白质对正在生长发育着的婴幼儿机体来说尤为重要，年龄越小，生长发育愈快，对蛋白质的需要也就相对地愈多。母乳喂养时蛋白质需要量为每日每千克体重2克；牛奶喂养时为3.5克；以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。 另外，婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，同时由于婴儿体内的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的种类也多于成人，即对于成人来说是非必需氨基酸，而对于婴儿来说是必需氨基酸，如半胱氨酸和酪氨酸。婴儿自身不能合成这些氨基酸，只能从食物中供给。动物性蛋白中必需氨基酸的质和量都强于植物性蛋白，母乳中的蛋白质都含有各种必需氨基酸，也包括半胱氨酸和酪氨酸在内。 蛋白质主要来源为牛奶、蛋、肉、鱼、豆类及各种谷物类食品。 |
|
2010-12-29 09:56:54 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： |
- ·孩子睡眠
- ·太能出汗了，是缺钙吗
- ·寶貝兩個月多，吃奶少，睡眠差怎麼改善啊？
相关未解决
- ·噪音的伤害有多大
- ·给朋友孩子取个好 听的四字名
- ·为丁涵硕评分