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产后喝牛奶可以避免铅中毒吗？我是在实验室工作的，每天都要接触大量的化学物品的，因为我的产假要结束了，请问我在实验室工作要多喝什么会促进身体的排毒啊？听说多喝牛奶是可以避免铅中毒是吗？ |
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鲜牛奶中含有大量的钙质（每升牛奶约含钙100~110毫克），钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用，钙的补给能抑制铅的吸收。此外，鲜牛奶中含有大量的乳清蛋白，乳清蛋白里有丰富的胱氨酸，这是人体必需物质——谷胱甘肽的前体物。谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物，能与体内的铅结合，形成水溶性化合物，经肾脏排出体外，从而降低铅在体内的毒性。因此说，喝牛奶能有很好的排铅效果。 |
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2010-12-31 13:14:15 |
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