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首页  >  婴幼期喂养  > 穿山甲奶汤的问题

      pic of user:qiusha

      牛栏小月

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      穿山甲奶汤的问题

      猪脚'王不留行'钱穿山甲'通草'当归'川芎'这汤是药汤吧。应该用什么工具去煮汤呢。用煲中药的煲具还是平时那些不修钢煲具好呢

      了解到市上有些假的穿山甲如果用来做下奶会影响自身和宝宝吗

        avatar of 寶貝儿

        寶貝儿

        问答历史

         

        你好
        催奶食谱8个及相关文摘2篇
        * 鲫鱼汤

        鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加上通草6克煮汤,吃鱼喝汤,每天2次,连喝3-5天.鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀,利水,通乳之功效;通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食.

        * 花生粥

        生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥.粥分2次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天.花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃,理气通乳的功能.


        一,炖豆腐猪蹄香菇

        此菜含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸,维生素C等,能益气生血,养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒.特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生.

        原料：
        豆腐,丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个（约1000克左右）,盐10克,姜丝,葱段各5克,味精3克.

        制作：
        1, 净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用.
        2, 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟,用清水洗净,切成小块.
        3, 将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片.
        4, 把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净.
        5, 将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇,豆腐及丝瓜,并加入盐,姜丝,葱段,味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之.

        二,葱烧鲫鱼

        此菜含有丰富的优质蛋白质和钙,磷等矿物质.鲫鱼温中补虚,健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴.

        原料：
        鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖,姜,蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克（约耗50克）.

        制作：
        1,鲫鱼去鳞,鳃,内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内.
        2,炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油.
        3,炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末,蒜片,加酱油,料酒,白糖,精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成.

        三,肉丁香干炒青豆

        此菜营养丰富,含有较多的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,锌及胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E,尼克酸等多种营养素,有利下奶.

        原料：
        猪瘦肉,豆腐干,青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱,白糖各5克,姜片2克.

        制作：
        1,猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜,豆腐干洗净,均分别切小丁.
        2,炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆,胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱,酱油,白糖,旺火快炒,炒熟即成.
        3,旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟.

        四,沙锅鲫鱼

        此菜含有丰富的蛋白质,脂肪,糖质,多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌.

        原料：
        鲜鲫鱼2条（约600克）,猪肥膘肉30克,粉条30克,香菜5克,盐,料酒,醋,白糖,葱,姜,味精各适量.

        制作：
        1,将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水.
        2,将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝.
        3,洗净沙锅,放入鲫鱼,肥肉丁,粉条,添汤,加盐,料酒,醋,白糖,葱丝,姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精,香菜段即成.

        五,鲤鱼通乳汤

        鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达,下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气,通乳的功效.适于产后乳汁不下,乳少者食用.

        原料：
        鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克.

        制作：
        1,将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净.
        2,将鲫鱼去鳞,鳃,内脏,收拾干净,洗净.
        3,锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼,通草,料酒,盐,胡椒粉,葱段,姜片,煮至猪蹄,鱼肉熟烂,捞出姜,葱,用味精调味后即成.
        4,猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等.

        六,三鲜汤

        此汤含有丰富的优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素,具有滋补,催乳作用.

        原料：
        水发海参50克,鸡脯肉50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油,盐,味精,香油,鸡汤各适量.

        制作：
        1,将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参,鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头,皮,沙线,片成薄片.
        2,锅中放鸡汤烧开,加入海参,鸡肉,虾片,冬笋片,油菜心,再加入盐,酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅.

        七,猪蹄汤

        此汤含有丰富的优质蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品.

        原料：
        猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许.

        制作：
        1, 将猪蹄,排骨,鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花,姜片,花椒,料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出骨头.
        2, 将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐,味精,搅匀即成.

        八,木瓜煲鳅鱼汤

        此汤含丰富的维生素A,维生素C,蛋白质和矿物质等,具有补虚,通乳的功效.“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症.

        原料：
        木瓜1个,牛鳅鱼2条（约600克）,生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油,盐各少许.

        制作：
        1, 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块.
        2, 把牛鳅鱼去鳞,鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁,蜜枣分别用清水洗净.
        3, 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出.
        4, 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼,杏仁,蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时.
        5, 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食.
        产后缺乳宜食：
        1 富含维E的食物
        2 富含蛋白质,糖类,和维生素的食物.如豆浆,牛奶,鱼,肉,蛋,新鲜蔬菜和水果等,宜多吃并多喝汤
        3 啤酒,产妇适量的喝啤酒,能提高血清催乳素的浓度,促进乳汁分泌

        禁食：生冷,寒凉食物,如茄子,黄瓜,冷饮,凉菜 等.

        花椒：花椒有回乳的作用,食后会导致产妇乳汁减少或断乳.

        鲫鱼1条,猪蹄1只,煮熟连汤吃

        莴苣3个,碾泥,用酒调服

        核桃仁5枚,捣乱用黄酒冲服,一日两次

        冬瓜皮和鲢鱼煮汤喝

        炒熟的芝麻20克,食盐少许,共同碾成细面.开水冲服,每日一剂

        鸡汤,鱼汤,排骨汤,多种汤菜都有催乳功效.如果在汤里再放入10克穿山甲,通草,漏芦等中医,则催乳效果更显著

        口服维生素E,每天2次,每次200毫克.连服3天,乳汁会明显增加


        这些对你也许有帮助，假的我想肯定 别吃有副作用，到正规药店去买

        2011-01-03 17:59:03

        提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★

          avatar of 孙冉妈

          孙冉妈

          问答历史

          		 用砂锅就可以了，这样汤的味道很好，

          2011-01-03 17:16:37