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你好 催奶食谱8个及相关文摘2篇 * 鲫鱼汤 鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加上通草6克煮汤,吃鱼喝汤,每天2次,连喝3-5天.鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀,利水,通乳之功效;通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食. * 花生粥 生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥.粥分2次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天.花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃,理气通乳的功能. 一,炖豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸,维生素C等,能益气生血,养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒.特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生. 原料： 豆腐,丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个（约1000克左右）,盐10克,姜丝,葱段各5克,味精3克. 制作： 1, 净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用. 2, 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟,用清水洗净,切成小块. 3, 将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片. 4, 把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净. 5, 将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇,豆腐及丝瓜,并加入盐,姜丝,葱段,味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之. 二,葱烧鲫鱼 此菜含有丰富的优质蛋白质和钙,磷等矿物质.鲫鱼温中补虚,健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴. 原料： 鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖,姜,蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克（约耗50克）. 制作： 1,鲫鱼去鳞,鳃,内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内. 2,炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油. 3,炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末,蒜片,加酱油,料酒,白糖,精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成. 三,肉丁香干炒青豆 此菜营养丰富,含有较多的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,锌及胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E,尼克酸等多种营养素,有利下奶. 原料： 猪瘦肉,豆腐干,青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱,白糖各5克,姜片2克. 制作： 1,猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜,豆腐干洗净,均分别切小丁. 2,炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆,胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱,酱油,白糖,旺火快炒,炒熟即成. 3,旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟. 四,沙锅鲫鱼 此菜含有丰富的蛋白质,脂肪,糖质,多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌. 原料： 鲜鲫鱼2条（约600克）,猪肥膘肉30克,粉条30克,香菜5克,盐,料酒,醋,白糖,葱,姜,味精各适量. 制作： 1,将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水. 2,将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝. 3,洗净沙锅,放入鲫鱼,肥肉丁,粉条,添汤,加盐,料酒,醋,白糖,葱丝,姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精,香菜段即成. 五,鲤鱼通乳汤 鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达,下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气,通乳的功效.适于产后乳汁不下,乳少者食用. 原料： 鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克. 制作： 1,将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净. 2,将鲫鱼去鳞,鳃,内脏,收拾干净,洗净. 3,锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼,通草,料酒,盐,胡椒粉,葱段,姜片,煮至猪蹄,鱼肉熟烂,捞出姜,葱,用味精调味后即成. 4,猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等. 六,三鲜汤 此汤含有丰富的优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素,具有滋补,催乳作用. 原料： 水发海参50克,鸡脯肉50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油,盐,味精,香油,鸡汤各适量. 制作： 1,将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参,鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头,皮,沙线,片成薄片. 2,锅中放鸡汤烧开,加入海参,鸡肉,虾片,冬笋片,油菜心,再加入盐,酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅. 七,猪蹄汤 此汤含有丰富的优质蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品. 原料： 猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许. 制作： 1, 将猪蹄,排骨,鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花,姜片,花椒,料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出骨头. 2, 将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐,味精,搅匀即成. 八,木瓜煲鳅鱼汤 此汤含丰富的维生素A,维生素C,蛋白质和矿物质等,具有补虚,通乳的功效.“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症. 原料： 木瓜1个,牛鳅鱼2条（约600克）,生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油,盐各少许. 制作： 1, 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块. 2, 把牛鳅鱼去鳞,鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁,蜜枣分别用清水洗净. 3, 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出. 4, 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼,杏仁,蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时. 5, 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食. 产后缺乳宜食： 1 富含维E的食物 2 富含蛋白质,糖类,和维生素的食物.如豆浆,牛奶,鱼,肉,蛋,新鲜蔬菜和水果等,宜多吃并多喝汤 3 啤酒,产妇适量的喝啤酒,能提高血清催乳素的浓度,促进乳汁分泌 禁食：生冷,寒凉食物,如茄子,黄瓜,冷饮,凉菜 等. 花椒：花椒有回乳的作用,食后会导致产妇乳汁减少或断乳. 鲫鱼1条,猪蹄1只,煮熟连汤吃 莴苣3个,碾泥,用酒调服 核桃仁5枚,捣乱用黄酒冲服,一日两次 冬瓜皮和鲢鱼煮汤喝 炒熟的芝麻20克,食盐少许,共同碾成细面.开水冲服,每日一剂 鸡汤,鱼汤,排骨汤,多种汤菜都有催乳功效.如果在汤里再放入10克穿山甲,通草,漏芦等中医,则催乳效果更显著 口服维生素E,每天2次,每次200毫克.连服3天,乳汁会明显增加 |
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2011-01-03 18:18:53 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ ★ ★ |
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奶水是越吸越多，挤出来会影响乳汁分泌。
一般说来，除非乳腺天生发育不良，否则，乳汁不足皆由下列因素引起： （1）营养不良，全身健康差； （2）过度疲劳，睡眠不足，生活无规律； （3）心情有不舒畅，精神不愉快； （4）哺乳方法不对，或由于乳头凹陷或乳头皲裂，婴儿不能很好吮吸，因而乳房内的乳汁经常不得排空，乳汁也就越来越少。 乳汁过少时，首先要稳定情绪、思绪平静，建立信心。每天要有充足的睡眠和休息，适当的户外活动，避免过度疲劳。注意饮食，多吃营养丰富且易消化吸收的食物，并多喝汤水（鱼汤、肉汤都好），特别是牛奶、豆浆、水果和新鲜蔬菜，为乳汁分泌提供原料。定时喂奶，入时喂奶方法，一定要做到让婴儿吸紧乳头和吸空乳头。如果乳头凹陷或有乳头皲裂，应加以纠正和治疗。在此期间，定时用吸乳器将乳汁吸空或用手挤空。必要时服催奶中药或针灸催奶。 造成奶水不足的原因 1、过早添加配方奶或其他食品 这是造成奶水不足的主要原因之一。由于宝宝已经吃了其他食物，并不感觉 饥饿，便自动减少吸奶的时间，如此一来，乳汁便会自动调节减少产量。 2、喂食时间过短 有些妈妈限制哺喂的次数，或者每次喂食时间过短等，都会造成母奶产量的 减少。事实上，哺喂母奶不必有固定的时间表，宝宝饿了就可以吃；每次哺喂的时间也应由宝宝自己来决定。有时候宝宝的嘴离开妈妈的乳头，可能只是想休息一下、喘一口气（吸奶是很累的，有没有听过“使出吃奶的力气” 这句话），或是因为好奇心想要观察周围的环境等。 3、婴儿快速生长期 大约二至三周、六周、以及三个月左右，是婴儿较为快速的生长阶段，此时 宝宝会频频要求吸奶，这可说是宝宝本能的在增加妈妈的奶水产量，若在此时添加其他食物，反而会妨碍奶水的增加。 4、授乳妇营养不良 妈妈平日应该多注意营养，不宜过度减轻体重，以免影响乳汁的分泌；最好 多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。 5、人工挤乳器损坏或不会使用 有时妈妈已经恢复上班，便用挤乳器挤出母乳喂食宝宝，没想到却越挤越 少；此时请先检查人工挤乳器是否损坏，不过由于大多数人工挤乳器，并不像宝宝的嘴那般具有增加母乳产量的能力，因此在挤的时候千万保持耐心慢慢来。 6、药物影响 妈妈若吃含雌性激素的避孕药，或因疾病正接受某些药物治疗，有时会影响 泌乳量，此时应避免使用这些药物，在就诊时，应让医师知道你正在喂母乳。 7、母亲睡眠不足、压力过大 为人母的工作是十分耗费精神以及体力的，建议妈妈们应放松心情，多找时 间休息，就可以解决暂时奶水不足的现象。 具有通乳作用的药物 西医对于奶水不足，除了乳房按摩及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补重于药补。例如：怀孕时若有妊娠贫血，要服用铁剂补充，以预防产后大出血，造成体营养不足；产后则要增加营养，尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜；若是为了钙的补给，最好多吃些连骨一起的小鱼（如：仔鱼），及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜，用油以植物油较理想。中药中具有通乳作用的药物有下面几种： 1、冬葵子：下乳滑胎，可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。 2、王不留行、穿山甲：妇人服之，乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅，可用王不留行煮猪蹄膀，配穿山甲、通草、黄耆等。 3、通草：用于产妇乳汁少，为下乳常用药，常配合王不留行、穿山甲使用，如下乳方。 4、王瓜、土瓜根：通乳药多用之。 5、滑石：通乳滑胎。 6、赤小豆：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮，可下乳汁，出自《产书方》 中医常用方剂： 1、通乳丹：内含当归、麦冬，可以养血滋阴，猪蹄可以补益通乳，通草也有宣络通乳的作用。 2、涌泉散：王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。 3、猪蹄汤：有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。 参考方剂：猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱，对于许多产后缺乳的妇女都有很效果。 |
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2011-01-03 17:31:11 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？