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首页  >  婴幼保健  > 请问怎样判读奶粉的质量的好坏的啊？

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      赵蕊蕊

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      请问怎样判读奶粉的质量的好坏的啊？

      你好过来的妈妈们，我家宝宝一直都是吃的奶粉，因为我和我老公是都没有经验，请问怎样判断奶粉的质量好坏啊？
       

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        nxczcxxzc

        问答历史

         

        消费者购买奶粉时对其理化指标和微生物指标虽无法把握，但鉴于目前绝大多数产品这方面的指标都合格，故消费者只需根据自己的不同营养需要，看产品的标签即可。奶粉的感官质量主要包括产品的滋味和气味、组织状态、色泽和冲调性，产品以奶香浓郁，元异味、氧化味，粉未无凝块，均匀一致呈浅黄，润湿下沉快无沉淀者为最佳

        2011-01-18 09:38:43

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of ∶亦＊寶貝＞

          ∶亦＊寶貝＞

          问答历史

          		 1、颜色鉴别的：（1）白色或略带浅黄色的奶粉是新鲜奶粉;（2）颜色很深或呈灰色的奶粉则品质不佳，喂养婴幼儿不宜采用这种奶粉。2、气味鉴别：（1）正常的、品质优良的奶粉具有清淡的乳香味。（2）若带有霉、腥、酸等异味，则说明这种奶粉存放时间已久，或已变质，异味严重者则不能食用。3、粒度鉴别：（1)奶粉很容易吸湿（2）如奶粉包装不好或保存不当，吸湿而结块不大，晃动一下就散开了，说明奶粉品质尚未发生，仍可食用（3）如果奶粉结块大且坚硬，说明已经变质，不能食用。4、听音鉴别：用铁罐包装的奶粉，不能用上述方法鉴别，可将铁罐上下摇：（1）如听到清晰的沙沙声，说明奶粉品质新鲜优良，无结块 （2）如果声音不清晰，说明奶粉已有结块。5、溶解度鉴别：取一汤匙奶粉放于杯中，用开水冲调后静置5分钟。（1）溶解度高、无沉淀的为品质优良的的奶粉（2）有细粒沉淀或有油浮在表面上的奶粉，说明失效时间已经很长了 （3）如果冲调后水和奶粉分开，说明奶粉已经变质

          2011-01-25 21:49:39