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首页  >  婴幼保健  > 有没有什么好的方法去鱼鳞啊？

      pic of user:zibiiiyy

      小点妈妈

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      有没有什么好的方法去鱼鳞啊？

      亲们有没有什么比较好的方法去鱼鳞啊？感觉给宝宝做鱼吃的时候老是会有鱼鳞除不感觉，请问有没有什么好的方法去除鱼鳞啊？

        avatar of yienmientoa

        yienmientoa

        问答历史

         

        除鱼鳞，有巧法：
        先将带鱼放入80℃左右的热水中涮一下，然后再投入冷水中，此时，只需用刷子轻轻一刷，鱼鳞即可全部除尽。
        刮鱼鳞时，如果先将于放在冷水中浸泡两小时，水中再放些食醋（每升水约放两汤匙），鱼鳞就很容易刮干净。
         

        2011-01-25 16:23:30

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 汐汐妈咪

          汐汐妈咪

          问答历史

          		 鱼贩一般是用钢丝刷来去鱼鳞的（油漆店有售），价格便宜又好用，如果是去细小鳞片的可以用铜丝刷，那个比较软些，不易伤到鱼皮，如果用塑料刷，就还嫌软，而且买它价格还高些，划不来。
          ①冷热去鳞 。可以先将鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让鱼鳞完全张开，这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下，就能把鱼鳞去除得一干二净。

          ②食醋去鳞 在刮鱼鳞之前，在一盆冷水里放进少许食醋，然后再将鱼放在盆里泡上一段时间，或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次，如此之后再用工具来刮鱼鳞，便可感觉容易许多。

          ③米酒去鳞 事先把鱼浸没在一盆冷水里，然后在冷水里加入适量的米酒。耐心等待一段时间以后，再把这条鱼取出来用刮鳞的工具来刮，鱼鳞便很容易刮除干净。

          2011-01-25 17:21:10