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白莲须煲鸡蛋有助清胎毒 ◆材料：白莲须3钱（可在药店售中药处购买）、鸡蛋一个、冰糖适量。 ◆做法：先将白莲须和鸡蛋（连蛋壳）洗净，然后与凉水一起下锅，水开后放冰糖，转用文火煲半小时左右即可。以三碗水煲成一碗。 ◆功效： 固涩——白莲须乃莲花的花蕊，性平味甘，偏凉，有固涩（即止血）、补肾、消热毒之效，而鸡蛋则有蛋白质；此汤水确有助防止生产时大量流血的作用。 补肾——由于孕妇需要养胎，肾气一定有所损耗，具补肾作用的白莲须能使孕妇生产时有气力，生产过程会较顺利。 解胎毒——所谓胎毒，是指孕妇身体内因常吃油炸食物而产生的“血热”，令婴儿出生后易生疮、奶癣等皮肤病。 饮用时期：临盆前一个月至十五天前饮用。白莲须属平性的食物，无论冻、热体质的人都适合食用。一星期可饮用1—2次。 |
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2011-03-15 16:36:15 |
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