育儿网用户登录

特别关注

育儿网专家团
育儿网专家团队，拥有百名专科医生，包括儿童保健科、妇产科、不孕不育科、口腔科……及婴幼教育类专家。每周邀请全国知名医生、早教专家提供...
专家在线回答网友问题。
点此向专家提问>>

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  婴幼期喂养  > 如何挤出菠菜中的水分又不破坏其营养成分

      pic of user:nininni

      nieyyiow

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      如何挤出菠菜中的水分又不破坏其营养成分

      想挤点菠菜汁给宝宝做辅食，请教如何挤出菠菜中的水分又不破坏其营养成分啊

        avatar of aaiiii

        aaiiii

        问答历史

         

        用手挤出菠菜中的水分时，手的温度升高，菠菜也挤成一团。挤菠菜水分时，可以取适量菠菜放在尼龙布上、包好，挤出水分，这样菠菜中的营养成分就不会被破坏。

        2011-04-12 16:59:15

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 寶貝儿

          寶貝儿

          问答历史

          		 煮沸后或用开水过一下吃有营养。

          由于菠菜性凉，具有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

          2011-04-12 17:08:07