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试试这两道菜吧1、栗子炖鸡 原料： 母鸡1只（3斤左右），栗子半斤。 调料： 盐，料酒，葱，姜。 做法： ① 将母鸡洗净、去内脏，放在沙锅内。 ② 将栗子切开一小口，放水中煮5分钟捞出晾凉，然后剥去皮壳，放入母鸡旁边。 ③ 先放入盐、料酒、葱花、姜片，开火煮1分钟，再放水至浸没全鸡。烧开后文火煮 2个小时即可。 特点： 栗子有补肾强筋骨、活血止血等功效，母鸡有补养脾胃、气血的功效，此菜有助于产妇产后滋补强身、促进恶露排除及子宫恢复。 2、红花、桃仁炖鸡 原料： 母鸡1只（2斤左右），红花15克，桃仁15克。 调料： 盐，料酒，葱，姜。 做法： 1． 将母鸡去内脏、洗净，放在沙锅内。 2． 将红花、桃仁放于鸡腹内。 3． 先放入盐、2小勺料酒、葱花、姜片，开火煮1分钟，再放水至浸没全鸡。烧开后 用文火煮2小时即可。 特点： 红花有破淤促肌肉新生、活血止痛去恶露功效，桃仁有破血行淤润肠作用，母鸡有养脾胃、滋补功效，此菜有助于产妇滋补、除恶露。 |
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2011-05-27 16:05:36 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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