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补锌粥：
三豆粥 ◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。 ◆调料◆白糖适量。 做法： [1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。 [2]锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大火煮沸，再转小火煮至豆烂粥熟，加入适量白糖调味即可。 淡菜瘦肉粥 ◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。 ◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量。 做法： [1]淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。 [2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。 [3]锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。 猪肉青菜粥 ◆材料◆大米、青菜各50克，猪肉30克。 ◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。 做法： [1]大米洗净；猪肉洗净，剁成末；青菜择好，洗净，切成末。 [2]锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。 [3]油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。 补钙食谱： 松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。 制作：1．将松子入锅上火炒香备用。 2．毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。 3．香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。 4．色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。 鱼松 原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。 制作：1．鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。 2．将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。 3．炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。 海带拌腐竹 原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 制作：1．腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。 2．海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。 3．将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。 油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。 制作：1．豆腐切成1．5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。 2．将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。 |
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2011-06-26 22:37:55 |
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建议及时给宝宝添加辅食，宝宝缺锌可以喝葡萄糖酸锌口服液或是赖氨葡锌颗粒，一般3-4周就会有明显的改善，另外多添加含锌丰富的食物。
6个月到3岁小儿是缺铁性贫血患病率最高的年龄段，因此婴幼儿是重点防治对象，婴幼儿发生缺铁性贫血的最常见原因为： 1、先天贮铁不足。 2、铁摄入不足。 3、铁吸收障碍。 4、生长过快：因小儿在5-6月和1周岁时分别是初生时的2倍和3倍，所以需铁量增加。 5、铁丢失过多。 预防缺铁性贫血，首先要改善孕母的伯贮存状况，孕期应多吃动物性食品和深色蔬菜，以提供胎儿充足的铁。婴儿期提倡母乳喂养或吃强化铁的配方奶粉，足月儿在4-6月时需添加含铁丰富的辅助食品，幼儿期应注意多给含铁丰富的食物，尤其是含铁高、吸收好的肝脏、瘦肉和动物血类，并注意合理搭配，做到荤素同吃。 一般小儿轻度贫血还是建议以食补为主，如果贫血较重时，最好根据化验结果遵医嘱口服铁剂，千万不要擅自补铁，也不要盲目为小儿购买营养辅助品。 这个月龄的宝宝钙可以选择龙牡壮骨冲剂，容易吸收，还可以加在奶里同服。 |
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2011-06-26 22:38:46 |
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- ·孩子睡眠
- ·太能出汗了，是缺钙吗
- ·寶貝兩個月多，吃奶少，睡眠差怎麼改善啊？
相关未解决
- ·噪音的伤害有多大
- ·给朋友孩子取个好 听的四字名
- ·为丁涵硕评分