育儿网用户登录

特别关注

育儿网专家团
育儿网专家团队，拥有百名专科医生，包括儿童保健科、妇产科、不孕不育科、口腔科……及婴幼教育类专家。每周邀请全国知名医生、早教专家提供...
专家在线回答网友问题。
点此向专家提问>>

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  婴幼期喂养  > 鱼肚子里附在上面的一层黑皮能吃吗？

      pic of user:rowidjk

      梁光光

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:4

      鱼肚子里附在上面的一层黑皮能吃吗？

      每次吃鱼的时候，我总发现肚子那一块，附在肉上面有一层黑黑的皮，这个东西是什么啊，能吃吗？

        avatar of 夜半煮酒QQ

        夜半煮酒QQ

        问答历史

         

        不能吃，杀的时后要清除，那个地方好脏吃了会中毒。

        2011-08-08 21:29:51

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of dear欣怡

          dear欣怡

          问答历史

          		 黑皮的主要成分是含有黑色素的蛋白,气味腥且营养价值低。

          不能吃的。建议你在杀鱼时一般都要将其除去。吃了也不会中毒的。

          2011-08-08 18:14:39

            avatar of zhtihrc

            zhtihrc

            问答历史

            		 不论是河鱼还是海鱼，腹腔内壁上都有一层薄薄的黑膜。它是鱼腹中的保护层，一方面起着保护腹腔内壁不受腹内各种器官的摩擦，另一方面又能起到隔离作用，防止内脏器官分泌的有害物质通过肠壁渗透到肌肉中去。

            显然，鱼的这层黑膜也就成了鱼腹中各种有害物质的沉积层。特别是河鱼和养殖鱼，更多地接触了化肥、农药和细菌，黑膜中有长期污染的淀积。有专家说，人吃了鱼腹内壁上的黑膜，容易引起反胃、呕吐、恶心、腹泻，严重的甚至可引发癌症。

            因此，人们剖鱼洗鱼时，应该清除其中的黑膜。从而让营养和保健的吃鱼理念贯穿于天天吃鱼的快乐之中。

            2011-08-08 18:35:00

              avatar of YSS830

              YSS830

              问答历史

              		 不要吃，因为这个是它受污的积累呢

              2011-08-08 21:54:12