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首页  >  婴幼期喂养  > 银耳变质了会变成什么样子？

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      可人0120

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      银耳变质了会变成什么样子？

      今天打开冰箱，突然发现N久以前买的银耳还没吃完，就打算炖点汤喝喝。可是又不知道这银耳有没有变质，请问银耳变质了会有什么特征啊？

        avatar of 高燕1

        高燕1

        问答历史

         

        变质银耳不干燥，手摸会有潮湿感，色泽暗黄，朵形不全、呈残缺状，蒂头不干净、有黑斑或杂质。银耳受潮后烘干，花朵呈黄色，其营养价值不受影响，但商品价值就得降级了。银耳受潮发霉变质后，能闻到酸味或其他难闻的气味，口感有辣味。

        2011-09-11 12:41:21

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 无力望尘

          无力望尘

          问答历史

          		 变质银耳不干燥，手摸会有潮湿感，色泽暗黄，朵形不全、呈残缺状，蒂头不干净、有黑斑或杂质。银耳受潮后烘干，花朵呈黄色，其营养价值不受影响，但商品价值就得降级了。银耳受潮发霉变质后，能闻到酸味或其他难闻的气味，口感有辣味。

          2011-09-11 09:50:38