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牛肉和羊肉中含丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛肉中的蛋白质比猪肉和羊肉高，而脂肪则比猪肉和羊肉少，是高蛋白低脂肪食物，具有很好的补益效果。而羊肉中铁的含量非常丰富，具有很好的预防妊娠期贫血的功效。猪肉是含维生素B1最多的食物。然而在孕中期，与猪肉相比，牛羊肉既可以满足孕妈妈对铁、钙和蛋白质等营养素的需求，又可以减少因食用过多猪肉而导致脂肪过多，营养素缺乏的状况。 |
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2011-10-08 11:09:12 |
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