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一-三岁 星期一：虾仁蛋饺面做法：奇怪虾仁洗净，加盐、姜葱、料酒等作料腌入味后蒸熟，胡萝卜煮熟、切碎待用;将打匀的鸡蛋液摊在平锅中，在上层蛋液未凝集时加入虾仁和胡 萝卜，然后把鸡蛋饼对折成半月形，翻面煎一下便可待用;烧开一锅水，前后加入“法宝面”、绿叶蔬菜和蛋饺煮至面条软烂便可食用。养分小提醒!这是一碗热腾腾的富含热量、优良蛋白质、矿物质、维生素A和胡萝卜素的佳肴，易消化吸收且不容易造成积食，冬天最宜。星期二：蔬菜牛肉粥做法：鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少量油，放入香菇丝、萝卜丝稍微炒一下，再放入牛肉末(或肉丝)和白菜丝，加水煮到菜变软;末了放入白米饭，煮到熟烂就可以了。养分小提醒!热量足量、搭配平衡的“全合一”法宝餐，而且由于有了最健康的应季蔬菜而没必要忧虑便秘题目哦。星期三：黄金山药饭做法：米饭中拌入南瓜丁、山药丁、少量甜玉米粒和几粒去核泡过的大枣后，中火蒸15分钟即成。养分小提醒!悦目香甜的养分主食不但刺激食欲，且对于消化欠佳的法宝而言，拥有增进肠胃蠕动的效用呢!木曜日：菊花菜海米豆腐做法：油锅煸香葱花后，加入切成1.5厘米大小的豆腐丁、开水泡发后切碎的海米末，翻炒几下再放菊花菜碎丁，末了加点盐，水淀粉勾芡，点几滴香油出锅。养分小提醒!这道菜富含冬天所需的蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁、碘等多种营养素。星期五：冬瓜粉丝丸子汤做法：小里脊肉末和虾蓉中添加少量糖、盐、葱花等调味后，与冬瓜、绿豆粉丝、少许虾皮煮汤。养分小提醒!应季的家常菜，补水、补铁又补碘，最宜搭配米饭吃。二-三岁法宝可以额外享用的甘旨跟着品味和吞咽本领的日益成熟，二-三岁的法宝可以更普遍地尝试硬一些、粗一些的食品。* 板栗面筋烧鸡丁：将正当季的板栗去皮煮熟，与面筋、鸡丁、香菇、彩椒搭配炖炒。* 喷鼻芋牛肉煲：热水焯过小块牛肉后移入砂锅，加入水、葱段、姜片，将大料、桂皮、花椒用纱布包上再放入砂锅中;大火烧开后加冰糖，小火煮至九成熟时，加盐和绍酒调味，末了放入香芋片，炖至牛肉酥烂。* 玉米海带炖小排：一定要用甜玉米段。海带先蒸至七成熟，最佳再加入一点儿胡萝卜，与小排骨同炖，养分特别很是全面。* 杂菜小窝头：玉米面和豆面二：一混匀，打入蛋液，加水和面;制作前在面里加入胡萝卜粒、山查果肉、红枣肉、芹菜丁、南瓜丁等果蔬丁，捏成好吃又养分的小窝头。 |
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2011-11-14 15:11:42 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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试着做份翡翠芙蓉给宝宝吃吧 材料：盒装嫩豆腐l盒、豌豆仁100克、中筋面粉2大匙、洋葱末100克、油2茶匙、水l杯 调味料：儿童鸡精2罐、盐适量 做法： 1豌豆仁放入加少许盐的开水中，煮约1分钟后捞起。 2将豌豆仁、调味料、水放人果汁机中搅打均匀备用。 3豆腐横切，再用模具压出花形状，剩下的豆腐切小丁。 4炒锅内倒入油烧热，放人洋葱末炒软，加入面粉，以小火炒成金黄色后，边搅拌边倒入豌豆仁汁，再小心放入豆腐，以文火煮开且入味即可。 |
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2011-11-14 14:23:52 |
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小香排质料：猪排1250克，鸡蛋清二个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各五克，味精、咖喱粉适当，植物油2000克(现实耗用75克)。做法：先将猪排洗净，剁成四厘米长、三厘米宽的小排块；放到锅里煮至八成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、二克精盐、五克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、三克精盐、味精等一块儿放在碗里，搅拌平均后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至六成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将过剩的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住便可出锅。十锦菜材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各三个，葱少量，油、盐少量。法子：一．将小蔬菜煮熟、摆盘。二．锅内放入油加热，加葱炒香。加少量水、盐，勾芡。三．浇在小蔬菜上。这道菜用了不少“小宝宝阶段”的嫩菜，制作简单，口胃奇特。只要宝宝有十二颗牙齿了，就可以品味了。软炸蔬菜材料：白菜一片，芹菜一段、胡萝卜一段，柿子椒一个，鸡蛋一个，淀粉一勺，调料少量。法子：一．将蔬菜洗净，离别切成小片。二．油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。三．将炸黄的蔬菜放入盘中，用1小碟放盐作为调味。注重：制作此菜的技能在掌握火候，必定用小火炸，不要炸焦
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2011-11-14 15:10:03 |
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软炸蔬菜 材料：白菜一片，芹菜一段、胡萝卜一段，柿子椒一个，鸡蛋一个，淀粉一勺，调料少量。 法子： 一．将蔬菜洗净，离别切成小片。 二．油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。 三．将炸黄的蔬菜放入盘中，用1小碟放盐作为调味。 注重：制作此菜的技能在掌握火候，必定用小火炸，不要炸焦。 十锦菜 材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各三个，葱少量，油、盐少量。 法子： 一．将小蔬菜煮熟、摆盘。 二．锅内放入油加热，加葱炒香。加少量水、盐，勾芡。 三．浇在小蔬菜上。 这道菜用了不少“小宝宝阶段”的嫩菜，制作简单，口胃奇特。只要宝宝有十二颗牙齿了，就可以品味了。
对于其实不喜欢吃蔬菜的孩子来讲，常常给他喝一杯蔬菜汁，也是一个不错的补充法子哦！宝宝一样平常 爱喝奶，可以做下面一道菜，奶喷鼻洋芋肉泥质料： 猪瘦肉200克，牛奶250克，洋芋400克，洋葱75克，面粉15克。 调料： 高汤100毫升，料酒、盐、胡椒粉适当。 做法： 1. 猪瘦肉切成小丁，用少许油加料酒炒熟备用。 2. 洋葱切碎，用油煸炒出香味，加面粉炒后，加入热牛奶50毫升及高汤（也可用净水）、盐、胡椒粉，继续加热成浓稠糊状。再把肉粒倒入混匀，成为鲜肉沙司。 3. 将洋芋洗净，煮熟、去皮，碾成泥状。加牛奶200毫升、盐适当调匀。 4. 把洋芋泥放在盘子里，用勺子在中间轻轻压出一个凹陷的坑，把鲜肉沙司盛在里面，就可以食用了。 黄金玉米粒 质料： 罐头玉米粒300克，咸鸭蛋黄二个。 调料： 淀粉20克，盐适当。 做法： 1. 将蛋黄碾压成泥，玉米粒倒出，沥干水份。放入淀粉拌匀，筛去浮粉。 2. 锅中放油烧至六成热时，下玉米粒炸约一分钟后捞出。 3. 将锅中炸玉米粒的油盛出来，再下入玉米粒，稍炒后，放入蛋黄和少许盐，用小火翻炒至蛋黄略呈金黄色后装盘。 养分小提醒： 玉米富含维生素B6、烟酸等成份，有增进胃肠蠕动、防治便秘的效用。 咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素，还含有钙、磷、铁等多种矿物质。 奶喷鼻十锦豆腐 质料： 豆腐400克，鸡茸100克，牛奶100克，鸡蛋清五个，火腿肉20克，猪肉末20克，水发香菇30克，水发海参25克，核桃仁20克，松子仁25克。 调料： 料酒10克，盐二克，鸡精二克，葱五克。 做法： 1. 火腿肉、海参、香菇洗净切成细末待用。 2. 核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。 3. 豆腐内加入鸡茸、蛋清、牛奶，再放入料酒和盐适当拌匀成糊状。 4. 炒锅入油，将葱花煸香后，加入猪肉末煸炒，再将切成细末的火腿肉、海参、香菇放入，炒出香味后，加少许料酒和水焖煮片霎备用。 5. 再起油锅，煸炒豆腐糊，使之固结成碎粒状，再加入已煸炒好的肉末等材料，加适当的盐和鸡精，勾点薄芡后，盛到盘子里，撒上碾碎的核桃仁和松子仁便可。 养分小提醒： 豆腐和牛奶都含有雄厚的钙质。这道菜用豆腐做主料，用牛奶作为辅料，不但让菜肴带有特别的光彩及奶喷鼻风味，还能起到很好的补钙作用。 |
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2011-11-14 15:11:19 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？