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适当摄入脂质类食物 由于胎儿的大脑正在形成，需要补充足量的脂肪，以作为大脑结构的建筑材料。因此准妈妈需要食用一些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。 不过，摄入这些食物时要适量，不能无节制。因为准妈妈现在肠道吸收脂肪的功能增强，血脂相应升高；体内脂肪的积贮也多。但是，准妈妈热量消耗较多，而糖的贮备减少，大量分解脂肪，常因氧化不足产生酮体，使酮血症倾向增加，对身体不利。如果摄入的脂质类食物过多，准妈妈可能会出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。 不要只吃精米精面 准妈妈不能只吃精制米面，要尽可能以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分加工的食品）作为热量的主要来源。因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素B1、维生素B6、维生素E等，它们在精制加工过程中常常被损失掉，如果准妈妈偏食精米、精面，则易患营养缺乏症。 早餐要多吃谷类 谷类的主要成分是淀粉，营养成分是碳水化合物即糖类，糖类是最经济、产热最快的热能来源．它在体内分解快、耗氧少，最易消化吸收，为人体各种生理活动提供60%～70%的能量。此外，谷类还是膳食中B族维生素的重要来源，这些成分中的泛酸、烟酸、硫胺素及少量的核黄素等，是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促进胎儿神经发育。如果早餐无谷类食品，准妈妈将要靠脂肪或蛋白质提供热能。脂肪虽能产热，但其代谢产物对人体是有害的，因此，为了增进健康和舒适的感觉，准妈妈早餐应有一定量的谷类食品。 |
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2011-11-30 13:18:44 |
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