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首页  >  婴幼期喂养  > 有色食品的危害性有哪些？

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      zhxia321

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:1

      有色食品的危害性有哪些？

      上周带女儿去超市，她看到了彩虹糖，非让我买不可，没办法只有买了，结果回家被老公给扔了，说这是加了色素的不能吃。有色食品的危害性有哪些？

        avatar of *maxwell

        *maxwell

        问答历史

         

        食品中的颜色是因为其中加了色素的缘故。色素分天然的与人工的两种，前者是从动植物中提取的无毒天然食色；后者是人工合成，从煤焦油中提炼出来，大多含有一定毒性和致癌性。目前，在食物中允许使用胭脂红、蓖菜红、柠檬黄、日落黄和靛青兰5个品种，且用量都有严格限制。不过，一些小的食品加工厂往往会过量使用色素，人长期食用难免出现中毒情况，所以，我们要少吃带色食物。食品生产部门要少用人工合成食色，家庭更要尽量少用或不用人工色素，以天然食色代替为好。

        2012-01-26 15:45:39

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