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传统医学和现代科学都证明，章鱼、猪蹄、鲫鱼、母?、猪腰等都是很好催乳食疗原料，细心烹调，一定要很好的效果的！△章鱼、猪蹄汤 原料：章鱼150g，猪蹄一只。 做法：将章鱼切成鱼片，猪蹄切成6～8块，一起放入锅中，加水淹没，用旺火炖至熟透。 疗效：对产后虚弱、乳汁不足有很好功效。 △丝瓜鲫鱼汤 原料：活鲫鱼500g，丝瓜200克。 做法：鲫鱼洗净，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟，丝瓜洗净切片，放入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。 疗效：益气健脾、清热解毒、通调乳汁。 △鲶鱼?蛋汤 原料：鲶鱼肉150g，煮熟剥壳?蛋2个。 做法：将鱼和蛋放入锅中，加入清水，煮至鱼熟透即可。 疗效：对产后气血不足、肠胃功能虚弱有很好效果。 △清炖乌骨? 原料：乌骨?肉1000克，党参15克，黄芪25克，枸杞子15克。 做法：?肉洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，和党参、黄芪、枸杞子一起放入蒸锅中蒸20分钟即可。 疗效：主治产后虚弱，乳汁不足。 △花生炖?爪 原料：?爪10对，花生米100g。 做法：?爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片煮半小时后，放入花生米、精盐，用小火焖煮2小时，淋入?油即可食用。 疗效：补肾通乳，滋补肾虚。 △芪肝汤 原料：猪肝500克，黄芪60克。 做法：猪肝切片洗净，和黄芪一起放入锅中加水适量煮，烧沸后加黄酒、盐等调料，再用小火炖煮30分钟即可。 疗效：适宜气血不足、乳汁不够的妈妈。 △母?炖山药 原料：母?1只，黄芪30g，党参15g，山药15g，红枣15g。 做法：将黄芪、党参、山药、红枣置入?肚内，再浇上黄酒50克，隔水蒸熟即可。 疗效：脾胃虚弱少乳的妈妈适用 △黄花溜猪腰 原料：猪腰500克，花菜50克。 做法：猪腰剖开，去筋洗净切块。起油锅，待油至9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。 疗效：有补肾通乳，刺激食欲。 哺乳期的妈妈每天摄取的营养应该包括： 碳水化合物500～700g，蛋类200g（4个），肉类200～250g， 豆制品50～100g，牛奶、乳制品250g，汤水1000～1500毫升， 蔬菜500g（其中绿叶菜不少于250克）。 怎样判断妈妈的乳汁是否充足呢？ 1．妈妈的感觉 如果乳汁很充足，妈妈自己就会感觉得到――乳房胀满、坚硬，甚至有些疼痛；另外，妈妈还时不时地会发生溢奶的现象。（溢奶就是当宝宝正在吃妈妈的一侧乳房时，妈妈的另一侧乳房同时有乳汁不断流出。） 2．宝宝的情况 如果妈妈乳汁充足： ☆小宝宝只需要大约5分钟就能吃个半饱了，然后吃饱喝足的小傢夥就能够香甜的入梦或者舒服地玩耍。 ☆宝宝看来一切都好，体重每月增长500～1000克。 ☆宝宝的大小便也告诉我们很多资讯。在不添加辅食的情况下，宝宝每天应该小便至少6次、大便2～3次，顔色呈黄色质地柔软。 如果妈妈奶量不足： ☆宝宝吃奶的时候很费力，容易一边边吃一边哭闹，而且吃完以后睡不了多久就惊醒、哭闹起来。 ☆宝宝的大便次数及数量减少，顔色呈绿色。 ☆宝宝体重增加不明显。 喂养方式不当也可造成奶量分泌不足 ☆宝宝吸吮乳头的姿势是否正确， 一定要让宝宝的小嘴将妈妈大部分乳晕含入口中，才能有效地刺激妈妈分泌乳汁和喷乳反射。 ☆一定要让宝宝吃空妈妈一侧的乳房再吃另一侧乳房，这样才能让宝宝吃到妈妈全部的乳汁。 |
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2007-05-15 08:34:29 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ |
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