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(1)母乳含有优质蛋白质，且比例适当。牛奶中的蛋白质总量虽高于母乳的3倍，但其质量和比例不如母乳适宜。因为牛奶中多是酪蛋白，约占78%,母乳中只占40%。牛奶中优质乳清蛋白仅占22%,而母乳占60%。母乳中蛋白质比例适当，易于消化吸收。而牛奶的酪蛋白在胃内形成凝块较大，不易消化。(2)母乳中含有优质脂肪，以不饱和脂肪酸为主。母乳中脂肪滴细小，且与钙和脂肪酸含量比例适宜。牛奶不饱和脂肪酸低于母乳，特别是亚油酸含量低，仅为母乳的1／7。亚油酸是人体必不可少的脂肪酸。亚油酸缺乏，易产生婴儿湿疹，易使婴儿虚胖。牛奶中脂肪颗粒粗，不易消化，容易导致脂肪性腹泻。 (3)母乳中含有丰富的乳糖，可抑制大肠杆菌生长，减少婴儿腹泻。而牛奶中乳糖的含量少。 (4)母乳中维生素充足，如维生素A、维生素C、维生素D均高于牛奶。牛奶中的维生素C虽多，但在煮沸消毒过程中多被破坏。 (5)母乳中矿物质总量适宜，可满足婴儿的需要，如钙磷比例适宜(2：1)，易吸收．吃母乳的婴儿，很少发生低血钙。而牛奶中钙磷比例为5：4．不太适当。母乳中含有婴儿必需的一些微量元素，如：锌、铜、铁等，这些也高于牛奶。 (6)母乳不会过敏，有少数婴儿对牛奶有过敏现象，出现皮疹、腹泻等。 (7)母乳基本无菌，温度适中且经济方便，这些优点都是牛奶无可比拟的。 |
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2012-03-16 14:05:38 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？