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我小外甥小时候也不吃肉，所以我一直很警惕这个问题。还好，儿子还是比较喜欢吃肉的。会不会是因为烹调方法的问题呢？按照我们一般的烹调方法，对于3岁以前的孩子来讲，嚼起来会比较费劲，所以他们不爱吃。我家的方法是：尽量选用新鲜的瘦肉类，把肉切成小薄片后放一点点酱油和料酒，可以去除腥味，然后放一点淀粉起到嫩肉的作用。我们通常采用水焯肉的方法，就是把水做开，用水把肉滑熟，一是比较嫩好入口，二是不会有太多油质。另外，儿子很喜欢我做的鸡肉小丸子，制作很简单：把土豆洗干净放微波炉高火8分钟，去皮，选一个小些的西红杮，去皮去籽切成小块，把土豆、西红杮和鸡胸肉加一点盐和胡椒粉一起入搅拌机里打成泥状，如果太稀就在里面放一些面皮粉，揉成小丸子上锅蒸10分钟。如果能把小丸子加工成各种可爱的形状就更好了。还可以在成品上放上一些奶酪丝或是番茄酱就更好了。 |
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2012-04-19 14:43:28 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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我儿子曾经一点肉都不吃，后来到医院化验缺铁，还好缺的不严重，所以一直食补，效果还不错。
你们可以把瘦肉剁成很细的肉馅，包饺子，但得注意肉不要放的过多，不然宝宝就能吃出来了。 每次炒菜的时候，把肉切的尽量碎一些，喂宝宝吃的时候，菜肉饭混在一起，这样宝宝不容易吃出肉来。 还有就是，家长根据宝宝喜欢的童话人物编些故事，比如他喜欢嘟嘟熊，那妈妈就编个嘟嘟熊爱吃肉，身体棒的故事。如果宝宝有崇拜的偶像，也可以用这些现实中的人物鼓励他吃肉。 另外，医生的话对宝宝也许会起作用，我儿子就是带他到医院检查时他听到医生说缺铁得多吃肉、肝、蛋黄后，开始吃肉的。还总是说：“医生说缺铁、得吃肉！” |
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2012-04-19 14:42:42 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？