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如何建造菜汤将新鲜菜蔬如菘菜、菠菜、油菜、大豆芽、萝卜、胡萝卜等，洗净切碎。先将锅内放水适量烧开，插手洗净切碎的菜蔬并煮开，再用文火煮3~5分钟，豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后，用汤匙挤压菜蔬取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁，放适量盐即可，这类菜汤中含有富厚的维他命C、B，胡萝卜素及矿物质，如钙、磷、铁等。 如何建造少量米熬成的稀饭 将锅内水烧开后，放入淘洗洁净的小米或白米，煮开，再用文火煮成烂粥，撇取少量米熬成的稀饭即可食用，也可插手菜汤等一起食用。米水流大而急味喷鼻甜，含有富厚的卵白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维他命C、B等。 如何建造鱼泥 将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉建造，可将鱼泥插手稀饭中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有富厚的卵白质、脂肪及钙、磷、锌等。 如何建造肝泥 将活猪肝洗净后放入锅内，加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油，烧开后将猪肝捞出，再放在洁净的板上剁碎成藐小颗粒即可。可放入稀饭或面粉做的细条状食品中一起食用。肝脏中含有富厚的优质卵白质、脂肪、钙、磷、铁及维他命，是防治营养性贫血的佳品。 如何蒸鸡蛋羹 将鸡蛋打入碗中，插手适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事前放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃，软嫩适口，营养价值高，含富厚的卵白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维他命A、D、B等，可营养前脑，又能满足婴儿对铁的需要。 如何做菜泥 将新鲜的绿叶菜蔬、胡萝卜、马铃薯洗净切碎，放入锅内，加盖煮开15分钟，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺搅成泥状即可，可放入稀饭中一起食用。 教你建造几种婴儿辅食 随着婴儿的成长，母乳以及牛奶粉都无法满足其成长的需要，所以适当的给孩子增补一些辅食是完全必要的，可是如何建造适口营养的辅食？这是很多年轻的怙恃想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的建造方法： （1）菜水或果汁：将新鲜菜蔬或生果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或生果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。 （2）番茄汁和橘柑汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘柑汁将橘柑外皮洗净，切成两半，每一半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过淋后，取出橘柑汁。 （3）蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮患上老一些，取出去壳，剥去卵白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。 （4）菜泥和生果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去失菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥不异，生果泥是将苹果或喷鼻蕉洗净，苹果切成两半，喷鼻蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。。 （5）烂粥：白米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。 （6）蒸蛋羹：将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。 （7）藕粉：藕粉一汤匙，糖一汤匙，先用少许冷开水调匀，再用滚水冲开调拌成羹糊状 |
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2012-06-16 14:12:21 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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选菠菜、青菜、空心菜、胡萝卜等为原料，洗净切碎后，放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右，冷却后过筛，用小勺在筛中将菜压碎即患上菜泥。菜泥中加少许盐便可给宝宝食用。
巧吃菜泥：菜泥也可放入粥或米糊中一起调着吃。对于不爱吃菜蔬的较大宝宝，可以改变烹调的方法，如将芹菜、韭菜、洋葱切碎插手猪肉泥中包成水饺或包子；或将胡萝卜、大白菜剁碎插手肉泥做成丸子，放在鸡汤内煮着吃。 菜水、菜泥和碎菜：将切好的菜蔬放入滚水中煮沸5分钟，去菜留水即为菜水。将菜捣碎去菜筋，放在锅中旺火急炒即成菜泥。将菜切细，旺火急炒，即为碎菜。 清蒸鱼和鱼泥：将鱼蒸熟去皮、骨即为清蒸鱼，再将鱼肉搅烂即成为鱼泥。 番茄水：将成熟的番茄洗净后，用开水烫软去皮，搅烂后，用汤匙挤出番茄汁，加适量的温开水同，最佳再加些食用糖，即可喂饭。 |
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2012-06-16 14:11:48 |
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选菠菜、青菜、空心菜、胡萝卜等为原料，洗净切碎后，放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右，冷却后过筛，用小勺在筛中将菜压碎即患上菜泥。菜泥中加少许盐便可给宝宝食用。
巧吃菜泥：菜泥也可放入粥或米糊中一起调着吃。对于不爱吃菜蔬的较大宝宝，可以改变烹调的方法，如将芹菜、韭菜、洋葱切碎插手猪肉泥中包成水饺或包子；或将胡萝卜、大白菜剁碎插手肉泥做成丸子，放在鸡汤内煮着吃。 菜水、菜泥和碎菜：将切好的菜蔬放入滚水中煮沸5分钟，去菜留水即为菜水。将菜捣碎去菜筋，放在锅中旺火急炒即成菜泥。将菜切细，旺火急炒，即为碎菜。 清蒸鱼和鱼泥：将鱼蒸熟去皮、骨即为清蒸鱼，再将鱼肉搅烂即成为鱼泥。 番茄水：将成熟的番茄洗净后，用开水烫软去皮，搅烂后，用汤匙挤出番茄汁，加适量的温开水同，最佳再加些食用糖，即可喂饭。 |
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2012-06-16 14:34:55 |
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我家宝宝除了白天三次，夜里一次的奶外，一日四餐辅食。
早上9：00，鸡蛋羹拌猪肝粉【或牛肉泥】 上午10:30，水果泥（最近吃的是香梨一个、提子两只） 中午12:00，益力健宝宝营养面条【或稀饭】、菜泥 晚上18:00，益力健宝宝营养面条【或稀饭】、菜泥 稀饭和菜泥具体做法是：1、前一晚泡好的大米、小米、薏米、糙米、黑芝麻放入豆浆机中做成原汁。2、南瓜、山药、胡萝卜、小白菜、土豆放入蒸蛋器中蒸20分钟。3、南瓜、山药、胡萝卜、小白菜、土豆分别用搅拌机搅成泥。4、南瓜泥、山药泥、小白菜泥拌入稀饭原汁中，再配几滴宝宝酱油。{这款粥是非常滋补的哦}5、土豆泥拌上胡萝卜泥，再配上两勺牛肉泥。{这款菜泥的味道比起kfc的毫不逊色}） 如果是做面汤，方法和做粥差不多，汤料可以选冬瓜配黄瓜，西红柿配菠菜，西兰花等。菜泥还可以用南瓜泥配上胡萝卜泥，但这款菜泥偏甜，所以不宜配牛肉泥，拌上两勺香李泥的味道会更好。 |
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2012-06-19 14:24:02 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？