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养肝饮材料∶红枣7个，米酒。做法∶1.用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开後，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开後改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉後可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热饮量，每次喝20-30cc，可饭後当茶喝。 [功效]∶功排解麻醉药品毒性，也有助於缓和手术後疼痛，不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。 解渴茶材料∶观音串110公克，荔枝壳70公克，米酒3600cc。 做法∶1.用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开後，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开後改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉後可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。 [功效]：坐月子期间容易虚火上升，口乾口渴，却又必须谨守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。 姜丝鱼汤材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量做法： 1、鱼洗净，切块备用；2、锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。 3、快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。 特点：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。 麻油猪腰材料∶猪腰（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。 做法∶1.腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。2.老姜连皮切片。3.锅加热後，倒入麻油，油热後加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。4.下猪腰以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。注：可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用。 [功效]：协助促进新陈代谢，加强骨盆腔，子宫收缩，调节体内水分，改善小腹胀气。 |
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2012-07-05 22:16:36 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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广禾堂这牌子不错的。 |
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2012-07-05 23:47:27 |
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