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叶酸是一种水溶性的维生素，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。
叶酸普遍存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、芦笋、小白菜等，水果如香蕉、草莓、橙子、樱桃、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃等，动物肝脏、豆类、奶制品等也都富含叶酸。维生素C又叫抗坏血酸，具有重要的生理作用。 很多准妈妈怀孕后，因怕营养缺乏，在补充叶酸的同时还服用一些维生素制剂。殊不知，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定；而维生素C制剂要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定。如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C制剂，由于两者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。 为此，补充叶酸和维生素C，两者之间最好间隔一小时以上，不要同时服用，以免事倍功半。 |
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2012-07-09 10:05:25 |
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