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儿童多吃菠菜易缺钙 (1)致病因素：菠菜中富含草酸，草酸与人体的钙离子结合成钙盐，影响肠道对钙的吸收。 (2)对儿童健康的影响：钙是人体含量较多的元素之一，其中99%的钙存在于骨骼及牙齿中，血钙对神经肌肉的兴奋性起着重要的调节作用，并且参与凝血过程。婴幼儿如果长期食用菠菜，可导致钙的缺乏。 (3)临床表现：易引起儿童乳牙生长迟缓及手足搐搦等临床症状。 (4)注意事项：耍幼儿不宜长期食用菠菜。 |
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2012-11-13 16:50:50 |
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有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于婴幼儿的生长发育，但婴幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少。
菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若婴幼儿已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。 菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给婴幼儿吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让婴儿吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。 |
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2012-11-14 13:56:13 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？