|
●原料：宜选新鲜、易煮烂、易咀嚼的食物，如新鲜绿叶菜、豆制品、带鱼、鲳鱼、鲇鱼、鸡腩肉、猪腿肉等。 ●加工方法：要先洗后切。蔬菜先浸泡30～60分钟再清洗：鱼、肉、虾应清洗干净，减少腥味：切菜时应切得小一点、细一点，既适合宝宝口形的大小，又能让他拿在手上吃。水产品、肉类要将骨、刺去除干净。 ●烹饪方法：采用炒、煮、蒸、焖、煨等，尽量不用或少用煎、炸、烤等方法。调味时讲究清淡、少刺激，低盐、少糖、不用味精，特别不要以成人的口味来对待婴儿的口味。 ●搭配方式：讲究各种菜肴的搭配，注意色、香、味、形，刺激宝宝的食欲。食物的品种应经常变换，以引起宝宝的兴趣。 ●顺应四季：要考虑季节特点，如春季多吃些含钙丰富、蛋白质丰富的食物，如牛奶、虾米、肉骨头炖黄豆汤等，促进婴幼儿骨骼生长：夏季应多吃一些清爽食品，如各类瓜果、冬瓜、苦瓜、番茄、百合等：秋季可多吃些滋阴润燥的食物，如荸荠、藕、芋艿、山药等：冬季多吃富含热能、高蛋白的食品，如羊肉、鸭肉、红薯、红枣、核桃仁、萝卜等。 总之，宝宝的膳食不仅要保证摄入足够的营养，还让他感到进食是个愉快、享受的过程。 |
|
2012-12-19 04:30:39 |
|
- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？