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我也是冬天作月子的，当时就搜集整理了一些产后康复药膳的方子，希望对亲有帮助1、猪肝/猪心粥 功效：剖腹产或小产前3天食用，能防止伤口发炎，同时温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。 原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，水200ml。 做法：先将莲子和薏苡仁用水加盖泡两个小时。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟即可。 2、麻油猪肝 功效：有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。 原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，水200ml。 做法：先将猪肝洗净切成1公分厚度。带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。最后放入水煮开。马上关火，趁热食用。 3、阿胶炖母鸡 功效：适应症：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。 用料：阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。 制作与用法：将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。 4、归芪鱼汤 材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、水600ml。 做法：鱼洗净备用。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。加入鱼、当归、黄芪及水煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用 5、首乌猪心 功效：首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。 材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、水400ml。 做法：猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入猪心炒至变色。放人水煮开，马上关火，趁热吃。 6、杜仲腰花 功效：猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，有促进代谢、预防骨质疏松的作用，对于产后体虚腰痛，骨质疏松有很好的预防作用。 材料：杜仲9g，猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、水400ml。 做法：猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入水中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。 将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。 |
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2013-02-07 11:41:47 |
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- ·产后43天，走路脚踝疼，是月子冷到了吗
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