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首页  >  婴幼保健  > 有没有什么预防和治疗小儿贫血的食谱？

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      海蓝深蓝

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:4

      有没有什么预防和治疗小儿贫血的食谱？

      最近一段时间，我家宝宝检查有些贫血，听医生说孩子贫血最好用饮食疗法，我想问问大家有没有什么预防和治疗小儿贫血的食谱呢？

        avatar of 胖胖康的妈

        胖胖康的妈

        问答历史

         

        韭菜炒羊肝
        原料：
        韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。
        制作：
        1、韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。
        2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。
        特点：
        肝鲜香，熟而不焦。

        杏仁苹果豆腐羹
        此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。
        原料：
        豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。
        制作：
        1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。
        2、杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。
        3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。
        特点：
        软糯，清香，嫩滑可口，是婴幼儿可食之品。

        鸡汁粥
        原料：
        母鸡一只（约重1000克），粳米60克。
        制作：
        将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。
        特点：
        粥鲜烂，鸡肉味浓。

        2013-03-10 19:30:08

        提问者对回答的评价(星)：

            avatar of 禹涵娘

            禹涵娘

            问答历史

            		 特意给宝宝买了本食谱，给你说一下补铁的食谱吧
            山药菠菜汤/蛋黄羹/清蒸肝糊/猪肝粥/黑芝麻小米粥
            肉末炒芹菜/香菇烧豆腐/胡萝卜羊肉丝
            芹菜牛肉丝/鳕鱼片/清蒸鲜鱼/茄子炒牛肉
            还有一些，不过小宝宝叫唤了，呵呵，具体做法上网搜一下吧

            2013-03-10 19:50:54

              avatar of muyixixi

              muyixixi

              问答历史

              		 铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物。
              铁含量高和吸收率强的食品：动物肝脏、各种瘦肉、动物血液、芝麻酱、木耳和蘑菇、鸡蛋黄等；
              宝宝贫血食疗食谱：韭菜炒羊肝、猪肝瘦肉粥、菠莱猪肝汤、参枣莲子粥等等，多给孩子吃一些富含VC的食物和水果，有利于铁的吸收。



              2013-03-10 20:32:28