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“三红补血益颜粥”可以帮助孕妇改善贫血的状况，具体做法如下：血糯米50克，大枣10个，枸杞子10克，红糖适量。将血糯米淘洗干净，用清水浸泡4～6水时，血糯米倒入沙锅，大火煮沸后继续中火煮20分钟，再加入枸杞子和大枣，中火煮20分钟后，改为小火熬1小时。煮好后，放入红糖，即可食用，此豫有补血、养颜的功效。一定要注意，我用的是血糯米。 血糯米为红色，具有养肝、养颜、泽肤等功效，适宜营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严寒且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。另外，血糯米有收敛的功效，可辅助治疗月经过多。 喝完水和粥后，就尽情喝汤吧！经常有很多女性向我咨询，说月经血色暗红，甚至发黑，有血块，一般其脸色也很暗，唇色淤青或深红发紫．这属于血瘀。对于这种血瘀患者，我推荐喝莲藕排骨汤，只不过做法上要有些讲究。做的时候，先炖排骨，等排骨炖得差不多了放两勺黄酒，很多人不喜欢黄酒的味道，那就放两勺白酒也可以。最后下藕，藕煮的时候不能长，要保持藕的脆性，半生半熟就行。莲藕一旦熟透，活血的效果就差了这个汤煮出来口味很好，还能活血，所以女性可以常喝。 |
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2013-03-15 01:12:50 |
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多吃含铁高的食物如红枣，桂圆，花生，红豆，动物肝脏，血制品食物，阿胶，用大枣煮汤喝。
菠菜虾皮粥 材料：粳米100克，菠菜200克，虾皮20克 调料：盐、鸡精、猪油各适量 做法： 1．菠菜择洗净，入沸水中稍微氽烫一下，捞出切碎；虾皮洗净。 2．粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸后，放入虾皮、猪油，转小火熬煮约30分钟，侍粥快煮熟时加入菠菜稍微煮一下，待熟后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。 营养功效：此粥营养丰富，口感好，是孕妇补铁之佳品。 菠菜鱼片汤 材料：鲤鱼肉40克，菠菜100克，火腿末5克，葱段、姜片各适量 调料：料酒、盐各适量 做法： 1．将鲤鱼处理后切成薄片，加上盐、料酒腌渍半小时。 2．油锅烧至五成热，爆香姜片、葱段，下鱼片略煎后加水煮沸，用小火焖半小时。 3．开盖投入切碎的菠菜、盐，再撒上火腿肉，沸后起锅即可。 墨鱼炖排骨 材料：墨鱼1条，猪排250克，花生米、大枣各50克 调料：盐适量 做法： 1．墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净备用。 2．猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。 3．把墨鱼、花生米、大枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时。 4．最后加盐调味即可。 营养功效：墨鱼含多种游离氨基酸、蛋白质、脂肪及维生素、矿物质，具有养血补虚、健脾利水之功效。大枣含有丰富的钙、磷、铁，具有补铁养血之功效，孕妇常吃可预防缺铁性贫血。花生米是健脑食品，有利于胎宝宝脑细胞分化及骨骼发育。 |
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2013-03-15 08:09:41 |
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