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首页  >  孕期保健  > 春天孕妇可以喝什么汤好？

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      燕燕妈妈妈妈

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      春天孕妇可以喝什么汤好？

      春天孕妇喝些什么汤比较好，可以滋补的养生的，听说春天是进补的好时候，孕妇能喝些什么汤水呢？最近没什么胃口，不知道吃什么？

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        yixing20y92

        问答历史

         

        春天这样的季节是要注意饮食，而且说春天是生长的季节，可以适当进补的。我那时候怀孕，婆婆也弄了好多汤水给我补，但是我吃的总是便秘，可能还是和体质有关。

        搜集了一些相关补汤，希望对你有帮助，前面几个适合实在体虚的，补得效果比较强，后面比较清淡，个人比较喜欢。
        1、八鲜大补汤
        原料：
        人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
        制法：
        将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控往水分备用。
        先将猪肉进锅，投进葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再进精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加进海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。
        功效：
        养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。

        2、首乌鲤鱼汤
        原料：
        鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。
        制法：
        将鲤鱼除往内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。
        将锅内加水适量，放进少许盐，烧开后放进鱼块，待鱼熟时，倒进何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加进花椒粉、胡椒粉等调料即成。
        功效：
        适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。

        3、黄芪鳝鱼汤
        原料：
        鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。
        制法：
        将鲜活鳝鱼宰杀，刮往骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。
        将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放进沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加进盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
        功效：
        补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。

        4、猪肉杞子汤
        原料：
        新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。
        制法：
        将猪肉切片，枸杞子洗净备用。
        将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加进适量香油即可。
        佐主食进餐。
        功效：
        滋补肝肾，益气和中。
        适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳叫，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗。

        5、百合莲子银耳汤
        材料：莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。
        作法：将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。
        先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。
        将银耳丢入开水后，即刻捞至冷水中泡。
        等锅中三种材料均煮烂后，将银耳放入，加糖待溶解后熄火，放温后即可食用。

        6、猪肉杞子汤
        原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。
        制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用。
        将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。
        功效：滋补肝肾，益气和中。

        7、胡萝卜猪肝汤
        原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
        制法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。
        锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
        功效：养肝、补血、明目。

        8、咸菜鲤鱼汤
        选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

        9、猪肚马蹄汤
        为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
        选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

        10、苋菜肉片汤
        春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

        11、瑶柱粉肠汤
        选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

        12、猪横脷枸杞汤
        枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横脷及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

        13、鸡汤、排骨汤、鱼汤(不是鲶鱼就行)、猪肝菠菜汤
        一般孕妇怀孕，喝鸡汤最好，但是鸡汤里面千万不要放当归，当归有活血的功效，但是对孕妇来说容易化掉胎儿，纯鸡汤最好，用土鸡一只清水炖放点姜和花椒、盐就可，用高压锅压二十五分钟就可以了。 还有就是多喝鲫鱼汤也可以.，别外一种就是多喝猪肝菠菜汤,多补血对孩子也有好处。

        怀孕的时候吃东西同样要注意节制，不能太补了，补过了也不好，注意营养均衡，而且要结合体质选择食材，像我火重的，不能太补。

        2013-04-16 10:26:04

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