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对身体健康有密切关系的维生素有哪几种？我的宝宝现在三岁，最近总是出现嘴角发炎的情况，前两天在检查身体的时候，发现宝宝缺乏维生素B2，我想请问对身体健康有密切关系的维生素有哪几种？ |
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对身体健康有密切关系的维生素有以下几种： 1)维生素A和胡萝卜素 在动物食品里的叫维生素A，在植物里的叫胡萝卜素。它们的关系是：胡萝卜素是维生素A的前身，当动物吃进植物性食品之后，其中的胡萝卜素可在动物的肝中转变为维生素A，所以它们的关系是非常密切的，功用也相同。因此也可以合起来谈。 维生素A的主要功用是促进人体生长，增加机体对疾病的抵抗力，它又可以预防干眼病、夜盲症、结膜硬化、皮肤干燥、生长迟缓、生长不良等症状。动物性食品中以肝、蛋黄、乳类和鱼肝油等含量最多，植物食品中则以绿叶蔬菜和红黄色菜类及瓜果类最为丰富。 2)维生素B1（硫胺素） 维生素B1主要功用是预防脚气病，维持心脏的正常功能，促进乳汁的分泌及增进食欲，同时它又能帮助糖类和淀粉的消化，促进它们的新陈代谢作用。在植物食品中的粗粮、豆类和新鲜蔬菜里含B．量最多；在动物食品中以瘦猪肉、肝、蛋黄含量较多。 3)维生素B2（核黄素） 它的功用主要是促进儿童的生长和发育。缺少它就会出现嘴角发炎、舌头和眼球发炎、发红、怕强光等毛病。动物食品如肝、瘦肉、鱼、鸡、鸭、鸡蛋、牛乳；植物食品中以绿叶蔬菜含量较多。 4)维生素B6 它的功用是促进氨基酸及脂肪的代谢作用。缺了它，、会产生贫血、肌肉无力和脂溢性皮炎等。含量丰富的动物食品有肝、蛋、乳；植物食品有豆类、花生、香蕉、番薯等。 5)维生素C(抗坏血酸) 它的主要功用是保持骨骼、牙齿、血管及肌肉的健康；促进人体生长，增加抗病能力；它还可促进肠道内铁的吸收，保证正常造血功能。长期缺少它时，会引起齿和骨不坚固、血管脆弱、食欲不振、发育不良，严重时会引起皮下和腹腔出血、口腔粘膜出血、关节疼肿等症状。含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果，如柠檬、枣、桔子、菠菜、番茄、辣椒，以及发芽的豆类等。 6)维生素D 它的主要作用是增进人体的钙质，促使齿、骨正常发育，维生素D可以促进钙在小肠的吸收；没有维生素D，骨骼不能钙化，或已钙化的又脱钙。所以，孕妇缺乏维生素D时就会由骨骼脱下钙来供给胎儿的骨骼的生长，所以孕妇容易发生软骨病。婴幼儿的骨骼在生长发育中如食物里缺乏了钙、磷、维生素D，骨骼就会长不好；或骨质疏松，或骨。胳畸形发展。由于维生素D与骨骼的钙化有密切关系，所以，当食物中供给的维生素D长期不足，或长期生活在缺乏阳光的地方，可引起佝偻病及易患龋齿。食物含量丰富的有鱼肝油、蛋黄、动物肝、乳等。晒太阳光可以获得维生素D，因皮肤在阳光中的紫外线作用下，可以合成维生素D。 |
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2013-10-10 09:00:57 |
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