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很多人从小牙齿中就有窟窿。不少人不清楚牙窟窿形成的真正原因，以为是由于糖吃多了，生了虫子，而将牙蛀上了窟窿，于是就称其为“虫牙”或“蛀牙”，其实这是一种误解。那么，“虫牙”到底是什么原因造成的呢？“虫牙”又称龋齿，其形成的真正原因是由于饮水中元素氟不足或缺乏。调查发现，当饮水中氟含量少于0.5 mg/L时，龋齿发生率为70%~90%；饮水中氟含量上升到0.5～1．0 mg/L时，龋齿发生率降到40%；含氟量为1.5 mg/L时，龋齿发生率降至10%以下；含氟量继续升高，龋齿患者基本消失。由于温泉中的含氟量都比较高，因此，温泉附近地区居民龋齿发病率均很低。为什么缺氟可引起龋齿呢？这是由于进餐以后食物残渣容易在牙缝和牙面上粘附。这些物质在细菌的作用下可被氧化成焦葡萄酸、乳酸等酸类，它们都是腐蚀牙齿的腐蚀剂。其中，焦葡萄酸是在烯醇化酶催化下生成的，而氟是该酶的抑制剂。这是氟具有防龋作用的原因之一。此外，在缺氟的情况下，牙齿的主要成分羟磷灰石容易受到酸类腐蚀。体内氟充足时，它就与羟磷灰石作用，取代其中的羟基而生成氟磷灰石，构成牙釉质的基本成分。与羟磷灰石相比，氟磷灰石光滑坚硬、耐酸耐磨，因而具有良好的防龋作用。 因此，体内缺氟的人，如进餐后不及时漱口，即容易形成龋齿。儿童牙齿刚形成不久，结构不稳定，尤其容易受到酸的腐蚀而更易形成龋齿。 龋齿患者主要分布在湿润多雨及高纬度寒冷地带。氟是极为活泼的非金属元素。在湿润多雨地区，由于雨水多，淋溶作用强，使氟随水流失，尤其是在土壤呈酸性的地区，氟的流失则更为严重。地表，特别是地表水中含氟量很低，龋齿发病率高。这些地区有，亚洲的东部、南北美洲东北部湿润地区、非洲南部沿海地区等。我国云贵高原地区，尽管气候湿润多雨，淋溶作用强烈，但由于这些地区的岩石为含氟较多的玄武岩、磷灰石等；此外，土壤中铝含量丰富，在酸性条件下，黏土及土壤胶体有很强吸附力，使氟既和铝形成络合物，又有不少氟被土壤吸附，所以不容易流失。因此，虽然这些地区水中含氟量不高，仅有0. 74 ppm，但土壤中含氟量却比较高，达439～1 805 ppm，使得这些地区人群不易患龋齿。 龋齿高发的另一类地区是一些高纬度寒冷地带。这些地区虽然水中含氟量不低，但由于冬季漫长，人们只能饮用含氟量很低的雪水。雪水含氟量只有夏季饮水的5%，因而这些地区常常为龋齿的高发区。 |
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2013-12-16 16:40:48 |
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