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1．按时进食很重要 每人都要根据自己的工作和生活状况，安排好一日三餐。 2．营养平衡是关键 我们日常吃的食物，除了蛋白质、脂肪、碳水化物这三大营养素之外，还含有钙、铁等矿物质（无机质）和各种维生素。这些营养素都是人类生存和进行活动必须的物质，因此，人类必须在日常生活中，平衡地摄取这些营养素。 3．要选择易消化的食品 为了减少胃肠的负担，要选择易消化的食品，但这未必限于柔软的食品。 稀粥柔软，入口即下，但不如将米饭做的柔软些，或烤好的面包片等细细嚼碎吃下更有利于消化。因为嘴嚼可以促进唾液和胃液的分泌。对老年人或牙齿不好的人来说，调理饮食时，还是要将食物尽量做的柔软些，切细煮熟，精心加工后再食用。 4．饮食要注意调味 甜、酸、辣等食物，味不可过浓。味道过重会刺激胃壁，有人一吃酸味食物就胃疼，平时要注意不吃酸味食品。 5.饮食不过八分饱 所谓八分饱，是指在自己的胃功能限度内控制食量，且得到一定满足感的饮食方法。一次进食过多，使胃肠负担加重，容易引起胃肠病。 细细嚼好食物，不仅是为了嚼碎食物，还有增强分泌消化液的效果。美国一位名叫普雷查的学者提出鼓励把口中的食物细嚼25~50次。 6．不吃过热、过凉的食物 过热或过冷的食物都会增强其对胃肠的刺激。刺激过大会引起腹泻。火锅等过热的食物要取出装小盘等凉一些再食用，冰淇凌和凉牛奶等饮料，喝一日后，要在口头停一会，稍加温后再咽下。 7．吸烟、饮酒、喝咖啡要适量 |
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2014-01-09 19:15:39 |
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