|
(1)摄入食盐不宜过少。食盐除调味外，还参与人体渗透压和酸碱平衡，使神经肌肉工作正常。摄入过少，可致低血压、疲乏、胃纳差等症。正常健康成人日摄量为5～10克。 (2)摄入食盐不宜过多。长期过量摄盐(日摄量超10克），对人体健康十分有害。摄盐多，体内水潴留就多。故过多摄盐可加重心衰、肝硬化、肾病综合征、水肿病人的病情；高盐摄入可使支气管平滑肌收缩，加重哮喘；摄盐过多可影响甲状旁腺功能，破坏骨代谢，造成骨质疏松；长期过量食盐可使高血压、冠心病、脑卒中、胃癌发病率明显增加。日本北部居民日摄量超过16克。故成为世界上高血压发病率最高地区。我国广东地区居民嗜成口重，高血压发病率高。高浓度食盐溶液可破坏胃黏膜的粘多糖保护屏障，使胃黏膜受损，发生糜烂、溃疡，致癌物乘虚而入，进而增加胃癌发生率。 (3)婴幼儿不宜多食盐。周岁以内小儿，奶中钠量足够。婴幼儿肾未发育好，排钠能力差，故宜淡食。 (4)妇女月经前尽量少吃盐，妇女月经来潮前10天淡食，可使月经期出现的易激动、水肿、不安等症状消失或减轻。 (5)某些病人必须按医嘱少食用盐。 |
|
2014-02-20 13:15:44 |
|
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火