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吃鲜：饮食回归大自然之说，选新鲜无污染的新鲜野菜、野果，食用名副其实的“绿色食品”，如荠菜、马齿苋、枸杞头、马兰头……含有胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等。野果如刺梨、沙棘、番石榴、酸枣、猕猴桃、金樱子等含维生素C极为丰富，比柑桔高50～100倍，还有人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素，长期食用，延年益寿。吃黑：国际上对吃黑色食品为一时尚，如黑米、黑麦、黑芝麻、黑木耳、黑色海藻为抢手货，黑色食物的掀起，是因为黑色补肾，中医认为“肾为先天之本，为无阴无阳所在之处”，“生命之源固于肾。”“黑色属水，水属肾，入肾功多”，吃黑色食品，可以固本扶正，润肤美容，强身健体。吃蔬：美国参议院“营养及人类需要精选委员会”的报告表明，肉类与十大死亡疾病的六种有关，希望肉少吃．要吃以土豆为主的蔬菜……对防止上述病情有益。以蔬菜、水果、谷物、豆类等“蔬食菜羹，欢然一饱，可以延年。”吃粗：一些食品过于精制，营养成分大部损失，长吃易营养不良，精制食品加用防腐剂——不利。而玉米、荞麦、小米、绿豆、薯类营养高，对身体有利。吃杂：“营养平衡，合理配膳”。常言说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”还有说法是“烹龙调风何足贵，劝君杂食颐天年。” |
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2014-04-13 10:40:48 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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亲、 最补肾的是黑米 黑米营养丰富,含有蛋白质,脂肪,B族维生素,钙,磷,铁,锌等物质,营养价值高于普通稻米.它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇,病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品. 黑米具有滋阴补肾,益气强身,健脾开胃,补肝明目,养精固涩之功效,是抗衰美容,防病强身的滋补佳品.经常食用黑米,对慢性病人,康复期病人及幼儿有较好的滋补作用.由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮.消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用. 最助消化的是糙米 所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”.糙米中的蛋白质,脂肪,维生素含量都比精白米多.米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病,便秘,痔疮等消化道疾病有效.糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率. 糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上.建议:五谷杂粮的好处：五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气"，当然合理的饮食为主、不能不吃果蔬、肉类！ |
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2014-04-13 11:06:37 |
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吃五谷杂粮蛮好的，我家宝宝现在一岁半了，经常给她弄红豆，黑米，黄豆，黑芝麻，燕麦，红枣，核桃，花生，换着打豆浆喝，用小米，玉米渣这些混合着熬粥喝，宝宝身体长得也结实，肠胃功能也不错。不过除了这些，正常的肉类蔬菜水果也不能少吃。 |
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2014-04-13 11:18:05 |
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- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火