悬赏:10分 回答:1 |
多吃鸡肉好吗？怎么做好吃呢？我家宝宝吃饭比较挑食，所有的肉类就只喜欢吃鸡肉，现在的鸡都喂药，这样经常吃会不会对孩子的身体有影响呢？还有鸡肉有哪些食用做法呢？ |
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你可以买那些家养的鸡，最好不要买白条鸡，可以去早市上现杀的，鸡肉为雉科动物家鸡的肉。它性温，味甘。有温中补脾，滋补血液，补肾益精的功效。对脾胃阳气虚弱：症见饮食减少、脘部隐痛、呕吐、泄泻、疲乏无力等。多见于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、幽门梗阻等。肝脾血虚：症见头晕目暗、面色萎黄、产后缺乳等。多见于贫血、眩晕症、月经不调等。肾精不足：症见腰酸膝软、耳鸣耳聋、小便频数、精少精冷等。多见于不育症、胎儿官内生长迟缓、闭经等有好的疗效。食用做法：鸡汁粥，原料：老母鸡1只，粳米100克。精盐适量。用法：将母鸡宰杀、剖洗干净，放入砂锅内，加入清水，高出鸡身。先用武火煮沸15分钟，再用文火焖煮3小时，注意经常添水。将粳米淘洗干净，加入鸡汁700毫升，酌加少量精盐，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。功用：滋养五脏，补益气血。适用于脏腑气血亏损所致的面色萎黄无华、唇舌指甲色淡、气短、自汗、疲倦乏力、脉象虚细等。．鸡露，原料：童子鸡1只。料酒、生姜、精盐、白糖各适量。用法：将鸡宰杀、剖洗干净，切成肉块，放入蒸锅内。酌加料酒、生姜、精盐和白糖，不放水，清蒸3~4小时。取汁、每晚临睡前食用50毫升。功用：益肾填精，大补元气。适用于肾虚精亏所致的面色萎黄、形体消瘦、心悸失眠、饮食减少、疲劳乏力、自汗盗汗、男子阳痿早泄、精液清冷，女子月经不调、久不孕育等。注意鸡肉性温，多食容易生热动风，因此不宜过食。 |
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2014-05-21 08:55:45 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火