悬赏:10分 回答:1 |
泡的茶过多长时间就不能喝了呢我平时比较稀罕喝茶水，不过我都是喝到茶水没有颜色了，有时候就是从早都晚上就一杯，不知道我这样喝是不是没有什么营养了啊？多久之内喝掉才算科学呢 |
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隔夜茶不能喝，应该说早晨泡茶到傍晚喝与晚上泡茶放到第二天早上喝，并无区别，都不宜饮用。因为泡好的茶，放置时间太久，其品质由于自身成分所发生的化学变化和微生物污染会发生改变。氧气能使茶水中有效成分如维生素C、维生素P、儿茶素和类脂氧化物等，自动氧化而导致品质劣变，此外，还生成了许多挥发性醛酮等，既对人体有害又使香气劣变。茶叶中单宁可氧化成红色而产生异味。气温较高时，茶中可溶性蛋白质，会分解出有毒物质。久泡茶水中咖啡因积聚过多，鞣酸大大增加。易伤胃肠引起炎症。另外，微生物生长，易滋生霉菌，致茶水馊变。因此，茶水通常的随饮随泡为好。目前，市场上出售的茶饮料，它是经过处理的。一般由热力、辐射或红外杀菌及排气后，不仅杀灭了绝大多数微生物，而且茶水几乎不含空气。这样处理的茶水，不仅色、香、味和营养物质基本不变，而且符合卫生安全，故茶饮料没有隔夜问题，它是好喝的佳品 |
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2014-06-27 01:09:41 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火