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延缓衰老的食物 (1)蜂王浆：含延缓衰老的“R物质”，可刺激间脑、脑垂体、肾上腺，促进组织的供氧和血液循环。最近发现，它还含抑制癌细胞的化学成分。其服法为每天早晚空腹服250毫克。 (2)芝麻、茯苓：芝麻含丰富维生素E，可防止过氧化脂质对人体危害，能中和细胞内衰老物质游离基的积聚，起到防衰老作用。而茯苓可提高人体免疫功能，起抗衰老作用。食用时，可将芝麻、茯苓共研成粉末，混匀后盛瓶备用。每天早晨餐后服20克(约一调羹半）。 (3)甲鱼、龟、海鱼：均含二十烯戊酸，是抵抗血管衰老物质。甲鱼还具有抗癌、防治慢性肝炎及恢复疲劳功能。 (4)花粉：含14种维生素、10多种微量元素、活性酶、20余种氨基酸、50多种天然酵素酶，尤其所含黄酮类物质和抗生素，可抗衰老和高血压，调节代谢和性功能，增强抗病能力。 (5)黑木耳：富含蛋白质、糖、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素PP、脂肪、铁、磷、硫、镁、钙、钾、钠、磷脂、甾醇及腺苷等。腺苷可抗血小板凝集、降血脂，故可减少动脉粥样硬化斑块和血栓形成。常食之可防心脑血管病发生。 (6)花生：含甾醇，可降胆固醇，使皮肤润滑；花生蛋白中谷氨酸、天冬氨酸可增强记忆；花生中儿茶素具有抗老化功效。 (7)蛇肉：含增强脑细胞的谷氨酸和消除疲劳的天冬氨酸；它还含数种抗动脉衰老的不饱和脂肪酸，食之也可防早衰。 (8)香菇、蘑菇等：含麦角醇等植物性固醇类物质，具有抗癌作用。 (9)白萝卜、胡萝卜：含木质素，可提高巨噬细胞活力3倍，可增强身体抗菌能力等。 (10)其他：山药可增强免疫功能，延缓细胞衰老；白木耳、枸杞子含谷氨酸、天冬氨酸及数种防动脉硬化的不饱和脂肪酸；肉皮、猪蹄含丰富胶原蛋白质，补益精血、滋润肌肤；猪血中含丰富的血红素型铁，易被人体吸收；骨头汤补充类黏朊、骨胶原，使骨髓生血功能加强；含核酸的食物也具有抗衰老作用，如芦笋、菠菜、花菜、芹菜等蔬菜，以及鲑鱼、沙丁鱼、虾、动物内脏等：可促进双歧杆菌(肠内有益菌）生长增殖的食物可延缓衰老，如人乳、动物乳(牛奶等）、胡萝卜汁、茶等；核桃、蕨菜等亦具有抗衰老作用；金枪鱼降血压、预防卒中，含大量钙、磷、维生素D，有助牙与骨骼健康等；大豆中雌激素是植物中含量最高的；鱼类、大枣、莲子、芡实、狗肉、羊肉、蜂蜜、蕈类、桂圆、猕猴桃等也是人们十分重视的抗衰老食物。 |
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2014-07-07 19:05:38 |
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