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怀孕的时候能不能吃腊肠呢我怀孕一个多月了，别的肉什么的我都不喜欢吃，不过我喜欢吃腊肠还有鱼罐头。孕早期能吃这些食物吗？吃的时候要注意什么啊？ |
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肉毒梭状芽胞杆菌最适合在缺氧环境中生长繁殖，在繁殖时产生一种毒性极强的外毒素，即肉毒毒素。但这种毒素怕热，加热蒸煮到100 0C、10～20分钟，即可被破坏失去毒性。故造成食物中毒的食品往往是不需重新加热而直接食用的食品，如各种罐头食品，家中自制豆瓣酱、豆豉、面酱、臭豆腐等发酵食品。另外，吃了生冷的鱼、肉类加工制品，如腊肉、腊鱼、香肠等也可引起。肉毒中毒症状一般发生在吃下有毒食品2～4小时以后，最早症状是头晕、头痛，渐渐感到视力模糊、复视、上眼皮下垂、睁眼无力等。此时往往误认为患了眼病，但若能考虑到食物中毒，应该带吃剩下食品或罐头去医院，边送样化验边治疗。一般病情发展下去，便可有行走困难，张口、伸舌困难，声音嘶哑，以致吞咽困难，重者出现呼吸肌麻痹，可死亡。 对此预防的综合措施应当是：①买罐头应检查看内装物液体混浊否，瓶盖有否鼓胀。如果是铁罐头，看其盖或底有无鼓面现象。②食用前嗅一下有无异臭味。为保险起见，加热蒸煮20分钟即可。③切勿吃生冷的鱼、肉类加工制品。 |
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2014-09-28 15:48:42 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火