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首页  >  其它  > 猫肉能吃吗?怎么做好吃呢?

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      德黎k114

      历史

      悬赏:10分

      回答:3

      猫肉能吃吗?怎么做好吃呢?

      我婆婆特别过日子,家里的猫狗死了,他一般都会杀来自己吃了,可是猫这种东西整天抓老鼠,我担心这样的肉不好吃,想问一下能吃吗?怎么做呢?

        avatar of 伦90112zqj

        伦90112zqj

        历史

         

        猫肉为猫科动物猫的肉,性温、味甘、酸。有补肝肾,益气血,祛风湿,消瘰疬的功效,适用症状:肝‘肾亏虚:症见形体消瘦、虚劳乏力、皮肤出血、瘰疬恶疮等。多见于淋巴结核、病后体虚、血小板减少性出血等。此外,还可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等病症,出现风湿痹痛证候者。食用做法:参杞猫肉,原料:猫肉1000克,枸杞子25克,党参25克,龙眼肉25克,黄精25克,熟地黄25克。姜适量。用法:将枸杞子、党参、龙眼肉、黄精、熟地黄洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,与初加工好的猫肉、姜片,一并放入砂锅内,加入足量清水。先用武火煮沸,再用文火炖煮2小时,捞出药袋。当点心食用。功用:补肾滋阴,益气。适用于气阴亏虚、形体消瘦、心悸怔忡、肢体无力、腰膝酸软等。猫肉补血汤,原料:猫肉250克,黄芪20克,当归10克。姜、葱、精盐适量。用法:将黄芪、当归洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,与初加工好的猫肉,及姜片、葱段、精盐,一并放入砂锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火炖煮至猫肉熟烂为度,捞出药袋。当菜或点心食用。功用:补益气血。适用于气血不足、神疲乏力、行走无力、肢体麻木等。

        2014-10-18 07:42:43

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of muyixixi

          muyixixi

          历史

          我没有吃过,不过猫肉可以吃的,最好红烧着吃,放入葱姜蒜、干辣椒、料酒、老抽及其他调味剂等等,我感觉应该和红烧猪肉差不多吧。

          2014-10-18 07:51:43

            avatar of Coffee芽芽

            Coffee芽芽

            历史

            1、好像只有广东某些地方的人才吃猫肉,而且我感觉应该是品种不同,其它地区的猫肉应该不好吃,听人说是骚的。
            2、猫死了杀来吃?这就是吃死猫啊,非常危险的。猫死通常都是被药死的。

            2014-10-18 14:10:21